PNCPPregão - EletrônicoExclusiva para ME/EPPPrazo de propostas encerrado

Registro de preços, pelo período de 12 (doze) meses, para eventual e futura aquisição de gêneros alimentícios não perecíveis (biscoito doce, farinha de mandioca, leite em pó integral, etc.), destinados à composição dos cardápios da alimentação escolar no âmbito da secretaria de educação.

Tem item que só microempresa e empresa de pequeno porte podem disputar (LC 123/2006).

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Órgão
MUNICIPIO DE PETROPOLIS · Petrópolis/RJ
Propostas até
06/08/2026, 10:00
Abertura
24/07/2026, 14:00
Valor estimado
R$ 8.240.223,40
Número de controle PNCP
29138344000143-1-000232/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Como este comprador paga fornecedores

Histórico fraco de pagamento a fornecedores
17% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 2025R$ 71.624.559,28 ainda em aberto no fim do ano

Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.

Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.

Itens do edital

ItemDescriçãoQtd.Unid.Unitário estimado
1Biscoito doce, tipo rosca, saborleiteCaracterísticas gerais: Produtoobtido do amassamento e cozimentoconveniente de massa preparada comfarinha de trigo enriquecida com ácidofólico, açúcar, gordura vegetal, leiteem pó, sal, fermento químico e outrassubstâncias alimentícias quecaracterizem o produto desde quemencionadas.Descrição do produto: Biscoito doce,tipo rosca, sabor leite. Não deveráaparecer a gordura Trans nainformação nutricional do produto.Não deverá ter biscoitos mal cozidosou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida.Características físico-químicas: Osbiscoitos devem ser fabricados a partirde matérias primas sãs e limpas,isentas de matéria terrosa e deparasitos. Não podem estar úmidos,fermentados ou rançosos.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, atóxica, laminado,metalizado, vedada hermeticamente eresistente, contendo no mínimo 350 ge no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelãoresistente, contendo no máximo 5 kg;Validade: no mínimo 6 meses a partir dadata de entrega em nosso depósito. A datade entrega não poderá ser superior a 45dias da data de fabricação.25.500KGR$ 18,63
2Biscoito doce, tipo rosca, saborleiteCaracterísticas gerais: Produtoobtido do amassamento e cozimentoconveniente de massa preparada comfarinha de trigo enriquecida com ácidofólico, açúcar, gordura vegetal, leiteem pó, sal, fermento químico e outrassubstâncias alimentícias quecaracterizem o produto desde quemencionadas.Descrição do produto: Biscoito doce,tipo rosca, sabor leite. Não deveráaparecer a gordura Trans nainformação nutricional do produto.Não deverá ter biscoitos mal cozidosou queimados.- Cor, sabor e odor: Característico.- Textura: crocante e não endurecida.Características físico-químicas: Osbiscoitos devem ser fabricados a partirde matérias primas sãs e limpas,isentas de matéria terrosa e deparasitos. Não podem estar úmidos,fermentados ou rançosos.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, atóxica, laminado,metalizado, vedada hermeticamente eresistente, contendo no mínimo 350 ge no máximo 1 kg; - Secundária: caixa de papelãoresistente, contendo no máximo 5 kg;Validade: no mínimo 6 meses a partir dadata de entrega em nosso depósito. A datade entrega não poderá ser superior a 45dias da data de fabricação8.500KGR$ 18,63
3Canjica de milho branco, cozidoCaracterísticas gerais: entende-se porcanjica de milho, os grãos ou pedaços degrãos de milho provenientes da espécieZea May, que apresentam ausênciaparcial ou total do gérmen, em função doprocesso de escarificação mecânica oumanual (degerminação). A Canjica deMilho Branca é o produto constituído de95% em peso de grãos ou pedaços degrãos brancos, marfim ou palha. Portarianº 109, de 24 de fevereiro de 1989 MA.Descrição do produto:Aspecto: característico;Cor: branca, marfim ou palha;Odor e sabor: próprio dos ingredientes,devendo estar isento de odores e saboresestranhos;Textura: maciaCaracterísticas microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na Resolução RDC nº 724de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161de 01/07/22, ANVISA.Características macro e microscópicas:ausência de sujidades, parasitas, larvas einsetos no produto, bem como naembalagem externa.Embalagem:- Primária: a embalagem primária doproduto deverá ser de filme laminado depolietileno de baixa densidade,termossoldado, atóxico, apropriado paracontato direto com alimentos, perfeitamente lacradas, resistente aotransporte e armazenamento, contendopeso mínimo de 1 kg e máximo de 2 kg porembalagem.-Secundária: caixa de material reforçado,adequado ao empilhamentorecomendado, resistentes a danosdurante o transporte, impacto e àscondições de estocagem garantindo aintegridade do produto durante todo o seuperíodo de validade. Totalmente lacradascom fita adesiva de modo a garantirresistência a danos durante o transporte egarantindo a integridade do produtoidentificada com o nome da empresa erotuladas de acordo com a legislaçãovigente.Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data da entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.9.112KGR$ 36,87
4Características gerais: entende-se porcanjica de milho, os grãos ou pedaços degrãos de milho provenientes da espécieZea May, que apresentam ausênciaparcial ou total do gérmen, em função doprocesso de escarificação mecânica oumanual (degerminação). A Canjica deMilho Branca é o produto constituído de95% em peso de grãos ou pedaços degrãos brancos, marfim ou palha. Portarianº 109, de 24 de fevereiro de 1989 MA.Descrição do produto:Aspecto: característico;Cor: branca, marfim ou palha;Odor e sabor: próprio dos ingredientes,devendo estar isento de odores e saboresestranhos;Textura: maciaCaracterísticas microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na Resolução RDC nº 724de 01/07/22 e Instrução Normativa Nº 161de 01/07/22, ANVISA.Características macro e microscópicas:ausência de sujidades, parasitas, larvas einsetos no produto, bem como naembalagem externa.Embalagem:- Primária: a embalagem primária doproduto deverá ser de filme laminado depolietileno de baixa densidade,termossoldado, atóxico, apropriado paracontato direto com alimentos,perfeitamente lacradas, resistente aotransporte e armazenamento, contendopeso mínimo de 1 kg e máximo de 2 kg porembalagem.-Secundária: caixa de material reforçado,adequado ao empilhamentorecomendado, resistentes a danosdurante o transporte, impacto e àscondições de estocagem garantindo aintegridade do produto durante todo o seuperíodo de validade. Totalmente lacradascom fita adesiva de modo a garantirresistência a danos durante o transporte egarantindo a integridade do produtoidentificada com o nome da empresa erotuladas de acordo com a legislaçãovigente.Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data da entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.3.038KGR$ 36,87
5Características gerais: Produto obtido deraízes de mandioca, do gênero Manihot, submetidas a processo tecnológicoadequado de fabricação e beneficiamento.Descrição do produto: Farinha demandioca, seca, fina, tipo 1.- Aspecto: granulometria uniforme e fina,não contendo substâncias estranhasmacro e microscopicamente visíveis;- Cor, sabor e odor: Característico;- Umidade: máxima 13%.Características físico-químicas: Afarinha deverá ser fabricada a partir dematéria prima sã e limpa, isenta dematéria terrosa e de parasitos. Não podemfermentados ou rançosos. Deve atender àInstrução Normativa nº 52 de 07/11/11,MAPA.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo 1 kg;- Secundária: fardo de papelão ou plásticoresistente, com até 10 kg;Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.15.075KGR$ 7,19
6Características gerais: Produto obtido deraízes de mandioca, do gênero Manihot,submetidas a processo tecnológicoadequado de fabricação e beneficiamento.Descrição do produto: Farinha demandioca, seca, fina, tipo 1.- Aspecto: granulometria uniforme e fina,não contendo substâncias estranhasmacro e microscopicamente visíveis;- Cor, sabor e odor: Característico;- Umidade: máxima 13%.Características físico-químicas: A farinha deverá ser fabricada a partir dematéria prima sã e limpa, isenta dematéria terrosa e de parasitos. Não podemfermentados ou rançosos. Deve atender àInstrução Normativa nº 52 de 07/11/11,MAPA.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna Resolução RDC nº 724 de 01/07/22 eInstrução Normativa Nº 161 de 01/07/22,ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo 1 kg;- Secundária: fardo de papelão ou plásticoresistente, com até 10 kg;Validade: 08 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.5.025KGR$ 7,19
7Descrição do objeto: Leite em pó integralinstantâneo é o produto obtido pordesidratação do leite de vaca integral eapto para a alimentação humanamediante processos tecnologicamenteadequados. IN nº 53 de 01 de outubro de2018 – Ministério da Agricultura, Pecuáriae Abastecimento.Características gerais: O leite em póintegral instantâneo deverá estar deacordo com as especificações gerais doRegulamento Técnico de Identidade eQualidade de Leite em pó, fixado pela INnº 53 de 01 de outubro de 2018 - MAPA eda RDC nº 714 de 01 de julho de 2022 –Anvisa/MS. O produto ao serreconstituído, conforme indicação narotulagem deverá satisfazer aos padrõesde leite integral. Deverá ser de fácilsolubilidade em água potável, apresentarfluidez e homogeneidade características.Deverá ser elaborado de acordo com oRegulamento Técnico para Condições Higiênico Sanitário e de Boas Práticas deFabricação para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores deAlimentos.Características organoléticas:-Aspecto: pó uniforme, sem grumos.-Cor: branco amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso,semelhante ao leite fluido.O produto deverá ser de fácil solubilidadeao entrar em contato com água potável.Características físico-químicas porçãode 100 gr:- Gorduras totais: máximo de 28g- Proteína: mínimo de 24g- Carboidratos: mínimo de 36 g- Solubilidade: máximo de 1,0- Umectatividade: 60 máx. (s)- Cálcio: mínimo de 912 mg- Ausência de gordura trans.- Gorduras saturadas: máximo de 17g- Sódio: máximo de 420mgIN nº 53 de 01 de Outubro de 2018 –Ministério da Agricultura, Pecuária eAbastecimento.Características microscópicas emacroscópicas:Ausência de sujidades, parasitas e larvas.Resolução RDC nº 623 de 09 de março de2022.Características microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na RDC nº 724 de 01/07/22e IN Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: Lata ouembalagem aluminizada, atóxica,contendo no mínimo 400 g e no máximo 1kg;- Secundária: Fardo de papelão, com até10 kg;Validade: 12110.032KGR$ 43,02
8Leite em pó integral Descrição do objeto: Leite em pó integralinstantâneo é o produto obtido pordesidratação do leite de vaca integral eapto para a alimentação humanamediante processos tecnologicamenteadequados. IN nº 53 de 01 de outubro de2018 – Ministério da Agricultura, Pecuáriae Abastecimento.Características gerais: O leite em póintegral instantâneo deverá estar deacordo com as especificações gerais doRegulamento Técnico de Identidade eQualidade de Leite em pó, fixado pela INnº 53 de 01 de outubro de 2018 - MAPA eda RDC nº 714 de 01 de julho de 2022 –Anvisa/MS. O produto ao serreconstituído, conforme indicação narotulagem deverá satisfazer aos padrõesde leite integral. Deverá ser de fácilsolubilidade em água potável, apresentarfluidez e homogeneidade características.Deverá ser elaborado de acordo com oRegulamento Técnico para CondiçõesHigiênico Sanitário e de Boas Práticas deFabricação para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores deAlimentos.Características organoléticas:-Aspecto: pó uniforme, sem grumos.-Cor: branco amarelado- Odor e sabor: agradável, não rançoso,semelhante ao leite fluido.O produto deverá ser de fácil solubilidadeao entrar em contato com água potável.Características físico-químicas porçãode 100 gr:- Gorduras totais: máximo de 28g- Proteína: mínimo de 24g- Carboidratos: mínimo de 36 g- Solubilidade: máximo de 1,0- Umectatividade: 60 máx. (s)- Cálcio: mínimo de 912 mg- Ausência de gordura trans.- Gorduras saturadas: máximo de 17g- Sódio: máximo de 420mgIN nº 53 de 01 de Outubro de 2018 –Ministério da Agricultura, Pecuária eAbastecimento Características microscópicas emacroscópicas:Ausência de sujidades, parasitas e larvas.Resolução RDC nº 623 de 09 de março de2022.Características microbiológicas: Ascaracterísticas microbiológicas deverãoestar de acordo com os critérios e padrõesestabelecidos na RDC nº 724 de 01/07/22e IN Nº 161 de 01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: Lata ouembalagem aluminizada, atóxica,contendo no mínimo 400 g e no máximo 1kg;- Secundá36.678KGR$ 43,02
9Características gerais: Massaalimentícia resultante do processo deempasto, amassamento mecânico efermentação da farinha de trigo (Triticumaestivum L), ou de outras espécies dogênero Triticum, ou derivados de trigodurum (Triticum durum L), ou ainda,derivados de outros cereais, leguminosas,raízes e tubérculos.Descrição do produto: O produto deveser do tipo espaguete, nº 8, massa seca,com ovos e à base de trigo. É permitido oenriquecimento das massas comvitaminas, sais minerais e outrassubstâncias de valor biológico específico,atendendo a legislação vigente. E deveser produzido respeitando as BoasPráticas de Fabricação.Aspecto, cor e odor: característico.Características físico-químicas: A massa ao ser posta na água não deveturvá-la antes da cocção. Não pode estarfermentada ou rançosa. Deve serfabricada a partir de matérias primaslimpas e sãs, isenta de matéria terrosa ouestranha ao produto. Não devem serencontrados no interior da embalageminsetos, tais como carunchos, gorgulhos eoutras pragas de grãos armazenados.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna RDC nº 724 de 01/07/22 e IN Nº 161 de01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo de 500 g a1 kg, conforme for necessário;- Secundária: fardo de plástico resistente,contendo de 10 a 15 kg;Validade: 12 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação.15.750KGR$ 6,80
10Macarrão espagueteCaracterísticas gerais: Massaalimentícia resultante do processo deempasto, amassamento mecânico efermentação da farinha de trigo (Triticumaestivum L), ou de outras espécies dogênero Triticum, ou derivados de trigodurum (Triticum durum L), ou ainda,derivados de outros cereais, leguminosas,raízes e tubérculos.Descrição do produto: O produto deveser do tipo espaguete, nº 8, massa seca,com ovos e à base de trigo. É permitido oenriquecimento das massas comvitaminas, sais minerais e outrassubstâncias de valor biológico específico,atendendo a legislação vigente. E deve ser produzido respeitando as BoasPráticas de Fabricação.Aspecto, cor e odor: característico.Características físico-químicas: Amassa ao ser posta na água não deveturvá-la antes da cocção. Não pode estarfermentada ou rançosa. Deve serfabricada a partir de matérias primaslimpas e sãs, isenta de matéria terrosa ouestranha ao produto. Não devem serencontrados no interior da embalageminsetos, tais como carunchos, gorgulhos eoutras pragas de grãos armazenados.Características microscópicas emicrobiológicas: As característicasmicrobiológicas deverão estar de acordocom os critérios e padrões estabelecidosna RDC nº 724 de 01/07/22 e IN Nº 161 de01/07/22, ANVISA.Embalagem: - Primária: embalagemplástica, parcialmente transparente,atóxica e resistente, contendo de 500 g a1 kg, conforme for necessário;- Secundária: fardo de plástico resistente,contendo de 10 a 15 kg;Validade: 12 meses a partir da data defabricação. A data de entrega não poderáser superior a 30 dias da data defabricação5.250KGR$ 6,80

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%815.777 pares de item estimado e homologado

Outras licitações abertas em Petrópolis

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação Petrópolis/RJ: Registro de preços, pelo período de 12 (doze) meses,… (até 06/08)