PNCPPregão - EletrônicoExclusiva para ME/EPPPrazo de propostas encerrado

Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa(s) para fornecimento e prestação, sob demanda, de gêneros alimentícios prontos (lanches, refeições, comidas típicas e bebidas) e serviços de alimentação (incluindo refeições tipo self-service, à la carte e serviços de buffet com fornecimento de estrutura, materiais e equipe de apoio), destinados ao atendimento de eventos institucionais do Município de Estância/SE.

Tem item que só microempresa e empresa de pequeno porte podem disputar (LC 123/2006).

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Órgão
MUNICIPIO DE ESTANCIA · Estância/SE
Propostas até
18/05/2026, 00:00
Abertura
30/04/2026, 00:00
Valor estimado
R$ 4.011.825,75
Número de controle PNCP
13097050000180-1-000048/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Como este comprador paga fornecedores

Pagou a maior parte do que devia a fornecedores
100% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 2025R$ 1.725,77 ainda em aberto no fim do ano

Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.

Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.

Itens do edital

ItemDescriçãoUnitário estimado
1Amendoim Cozido360 LitroR$ 16,30
2Baurú massa fermentada para assar com recheio de presunto e queijo, frango, peso mínimo de 200 g.3.640 UnidR$ 10,90
3Beiju de tapioca, molhado com leite de coco, peso mínimo de 150 g.1.350 UnidR$ 9,50
4Biscoito caseiro modelo diversos- opção doce com as seguintes especificações mínimas: biscoito doce caseiro artesanal, a base de manteiga, nos seguintes sabores: argolinha, goiabada, casadinho, ou gota de chocolate, embalagem com 01 kg.527 KgR$ 49,80
5Biscoito salgado caseiro amanteigado com as seguintes especificações mínimas: biscoito salgado caseiro artesanal, a base de manteiga, nos seguintes sabores: queijo, cebola, disquinho de queijo, embalagem com 01 kg.527 kgR$ 51,20
6Bobó de camarão, feito a base de macaxeira cozida, temperos, leite de côco, azeite de dendê e camarões. Embalagem com 7,5 LITROS.111 UnidR$ 368,00
7Bolo, sabores variados, com as seguintes especificações mínimas: peso mínimo de 01 kg, nos formatos redondo ou quadrado, nos seguintes opções de sabores: chocolate, ovos, laranja, cenoura,748 UnidR$ 37,50
8Café com leite – pronto para servir, acondicionado em garrafa térmica de 1 Litro.802 LitroR$ 34,50
9Café – pronto para servir, acondicionado em garrafa térmica de 1 Litro.550 LitroR$ 32,50
10Canjica – comida à base de milho verde, batido e cozido com leite de coco, manteiga, canela e açúcar acondicionado em embalagem individual de 200 g.1.070 UnidR$ 14,80
11Caruru, comida a base de quiabo, temperos, leite de côco, azeite de dendê, amendoim e camarões. Embalagem com 7,5 LITROS.204 UnidR$ 378,00
12Chá diversos sabores – camomila, cidreira, frutas cítricas, canela, erva-doce e outros – pronto para servir acondicionado em garrafa térmica de 1 Litro.161 LitroR$ 25,80
13Chocolate quente – Bebida quente à base de leite, cacau ou chocolate em pó, pronto para servir acondicionado em garrafa térmica de 1 Litro.347 LitroR$ 39,00
14Kit composto por: enroladinho de forno nas opções queijo e presunto com 100g, 01 cachorro quente, com 100g, 1 (uma) maçã nacional comum pesando em média 200g apresentando colorações características, sem manchas, machucadura, embalada em uma bandeja envolvida por papel filme e 1 (um) suco industrializado armazenado em caixinha de 200 ml sabores variados.600 UnidR$ 29,70
15Kit com mini panetone de frutas com 100g, em embalagem plástica e transparente, 1 bolo de chocolate c/100g 1 esfirra de frango, com peso mínimo de 50g 1 pão de queijo c/ 50g, 01 sanduíche do tipo misto, embalados em bandejas, envolvido por papel filme, 01 suco industrializado, armazenado em caixinha de 200 ml, sabores variados.780 UnidR$ 55,00
16Licor de diversos sabores – acondicionado em embalagem (garrafa) de 1 litro.255 LitroR$ 49,80
17Licor de diversos sabores – acondicionado em embalagem (garrafa) de 200 ml.410 UnidR$ 22,00
18Margarina vegetal sem sal – apresentação em pote plástico de 1 kg.270 UnidR$ 42,70
19Milho para pipoca, acondicionado em saco de polietileno transparente hermeticamente fechado, com 500 gramas, contendo no rótulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.315 UnidR$ 11,20
20Pamonha – comida à base de milho verde, manteiga, leite de coco, em embalagem individual de 200 g.920 UnidR$ 15,70
21Pão de forma fatiado verticalmente composição mínima: produto obtido pela cocção de massa em formas untadas com gordurosa, resultando em pão com casca fina, macia e grande quantidade de miolo; suas características gerais, organolépticas, físicas e químicas, microbiológicas, microscópicas e rotulagem. Contendo no rótulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, peso mínimo da embalagem 500grs800 UnidR$ 17,50
22Pão de queijo com as seguintes especificações mínimas: peso mínimo de 50 g, assado em forno, tipo tradicional, com cobertura de queijo ralado acondicionado em forminha de papel.12.500 UnidR$ 5,70
23Patês de diversos sabores: frango, atum, azeitona, e outros, acondicionados em embalagem de 200 g.520 UnidR$ 25,50
24PÉ DE MOLEQUE, alimento típico regional feito a base da massa de puba ou macaxeira, ovos, açúcar, envoltos na palha da bananeira, acondicionado em porção individual de 300 g (trezentos gramas).850 UnidR$ 7,80
25Polpa de frutas naturais, pasteurizadas, congeladas, acondicionadas em embalagem contendo 100g, nos seguintes sabores: acerola, graviola, caju, cajá, manga, mangaba, maracujá, abacaxi, goiaba, etc.950 UnidR$ 5,70
26Queijo tipo muçarela fatiado acondicionado em embalagem de 1 kg apropriada, de acordo com as normas do Ministério da Agricultura60 kgR$ 63,50
27Refeição Self-Service c/churrasco, a refeição deverá conter, no mínimo, acompanhamentos como arroz, feijão, farofa, saladas variadas e carnes tipo bovina, frango e suína. Acompanhado de 01 lata de refrigerante de 350 ml. Preço por pessoa.820 UnidR$ 81,90
28Refrigerante em garrafa pet de 2 litros, com as seguintes especificações mínimas: 1ª qualidade, sabores: guaraná, laranja, limão, uva e cola. A entrega deverá ocorrer em caixas térmicas, de modo a garantir a adequada conservação da bebida, preferencialmente resfriada, preservando suas características até o momento do consumo.1.528 UnidR$ 18,90
29Refrigerante em lata de 350 ml, com as seguintes especificações mínimas: 1ª qualidade, sabores: guaraná, laranja, limão, uva e cola. A entrega deverá ocorrer em caixas térmicas, de modo a garantir a adequada conservação da bebida, preferencialmente resfriada, preservando suas características até o momento do consumo.9.570 UnidR$ 6,90
30Salada de Frutas, composta por frutas frescas variadas, devidamente higienizadas, descascadas e cortadas, acondicionado em copos plásticos descartáveis com capacidade de 200 ml4.396 UnidR$ 13,90
31Sanduíche de metro – composto por pão tipo baguete ou similar, com comprimento aproximado de 1 (um) metro, recheado com ingredientes variados, incluindo, obrigatoriamente, opções de frango, presunto e queijo, e atum, podendo conter ainda vegetais (alface, tomate, cenoura, entre outros), peso mínimo de 1000 g228 UnidR$ 137,00
32Suco de fruta industrializado, do tipo suco ou néctar de frutas diversos sabores, acondicionada em embalagem cartonada (tipo longa vida) de 200 ml.1.325 UnidR$ 3,25
33Suco natural nos sabores: maracujá, acerola, goiaba, cajá, caju, abacaxi. – acondicionado em jarras com capacidade mínima de 2 (dois) litros1.100 unidR$ 42,90
34Torradas crocantes, acomodadas em bandeja própria para servir, com capacidade de 50 unidades.810 Und (bandeja com 50 torradas) R$ 38,90
35Torta doce – cobertura de glacê e recheios diversos, com rendimento para servir 100 pessoas, sabores e cobertura a escolher de acordo com solicitação prévia da secretaria.50 UnidR$ 725,00
36Torta doce – cobertura de glacê e recheios diversos, com rendimento para servir 50 pessoas, sabores e cobertura a escolher de acordo com solicitação prévia da secretaria.50 UnidR$ 395,00
37Torta Salgada, tamanho médio, textura leve, sabores variados – frango catupiri, frango, camarão e aratu. Peso mínimo de 1 kg.436 UnidR$ 132,00
38Doces tipo festa variados nas opções: casadinho, beijinho, brigadeiro, surpresinha, cajuzinho, uva coberta de chocolate, sonho de valsa, bombom de castanha e bombom de ameixa, leite ninho, prestigio (doces com banho e sem banho, salvo recomendação da secretaria), peso mínimo de 25 g .79 Cento (100 unidades)R$ 178,00
39Kit composto por: enroladinho de forno nas opções queijo e presunto com 100 grs., 01 cachorro quente com 100 grs., 1 pãozinho de queijo 100g, 1 bombom de chocolate 50 g, 1 (uma) maçã nacional comum pesando em média 200 gramas apresentando colorações características, sem manchas, machucadura, embalada em uma bandeja envolvida por papel filme e 1 (um) suco industrializado armazenado em caixinha de 200 ml sabores variados.248 UnidR$ 43,90
40Kit composto por: 01 Sanduíche tipo hambúrguer, composto por pão, carne ou frango, tomate, alface, queijo e presunto, Peso: 350 g; 01 Bombom; 01 Maçã; 01 Refrigerante de 350 ml, devidamente embalados e acondicionados para transportar.249 UnidR$ 46,70
41Kit lanche com as seguintes especificações mínimas: embalagem acrílica ou de isopor, hermeticamente fechada, contendo: 05 (cinco) salgados sortidos do tipo festa, sendo 03 (três) fritos e 02 (dois) de forno, com peso mínimo 50 g cada, e 02 (dois) doces do tipo festa com peso mínimo de 35 g cada. todos os produtos deverão estar acondicionados individual em formas de papel.724 UnidR$ 32,30
42Maniçoba. A base de folha de mandioca moída e cozida, acrescida com carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados, Embalagem com 7,5 LITROS.9 UnidR$ 425,00
43REFEIÇÃO TIPO ALMOÇO A LA CARTE com as seguintes especificações mínimas: Serviço escolhido baseado em um cardápio que inclua uma proteína (carne vermelha de primeira qualidade – picanha, filé bovino, filé de frango, estrogonofe de frango) 03 acompanhamentos (arroz branco, arroz com brócolis, arroz integral, feijão-tropeiro, feijão de caldo, massa ao alho e óleo, espaguete ao molho vermelho, legumes cozidos, batata frita, MIX de folhas, purê de batata, vinagrete, salada simples, farofa). MOLHOS (Escolher 01): – Molho madeira – molho de alho – molho gorgonzola – Molho Barbecue – Molho de pimenta. Valor por pessoa.84 UnidR$ 78,00
44Salgados pesando no mínimo 25 g nas opções: pastéis de forno, trouxinha, canudinho, bolinho de bacalhau, queijo, queijo e presunto, barquete quiché, coxinha, empada, empanado de camarão, ambos com recheio de 1ª qualidade de frango, carne ou camarão, salvo recomendação expressa pela secretaria, arrumados em bandeja própria para servir.70 Cento (100 unidades)R$ 178,00
45Sanduíche natural, composto por pão de forma integral, cenoura ralada, maionese, frango desfiado ou atum ralado e alface, devidamente embalados e acondicionados para viagens. Peso: 250 g181 UnidR$ 29,00
46Sanduíche tipo hambúrguer, composto por pão, carne ou frango, tomate, alface, queijo e presunto, devidamente embalados e acondicionados para transportar. Peso: 350 g174 UnidR$ 37,90
47SERVIÇO DE BUFFET ALMOÇO – Serviço de buffet tipo americano para almoços que atenda ao quantitativo de 50 pessoas, cardápio e o tipo de serviço necessário ao bom atendimento de eventos do contratante conforme solicitado. A contratada deverá possuir todo material de apoio necessário à solicitação, tais como: pratos em porcelana de jantar, almoço e sobremesa, talheres em inox (jantar, almoço e sobremesa), copos, vasilhas para servir, toalhas de tecido branco, guardanapos de papel tamanho 30x30 cm, garçons, bem como mesas, toalhas e cadeiras a ser montado no evento. CARDÁPIO: SALADA (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes);– salada primavera (vegetais da estação, crus e cozidos);– salada simples (tomate, cebola, pepino e alface-americana);– salada de legumes (vagem, cenoura, batata cozida, brócolis e couve-flor);– salpicão de frango (filés de frango desfiado, batata palha, mussarela, presunto, cenoura crua e cozida, pimentão verde, alface, suco de limão);* Pratos principais: CARNES (03 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) CARNES VERMELHAS: – filé ao molho madeira; – filé à parmegiana; – carne do sol com manteiga de garrafa; – filé mignon grelhado; – lombo recheado. CARNES BRANCAS – peito de frango na chapa; - peito de frango empanado;- estrogonofe de frango, filé de frango ou peixe grelhados com legumes.ARROZ02 tipos a escolher dentre as opções seguintes:– arroz branco;– arroz com brócolis;– arroz integral. FEIJÃO– feijão com caldo;– feijão-tropeiro.CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA. CADA BUFFET ATENDE A 50 PESSOAS.5 UnidR$ 5.796,00
48SERVIÇO DE BUFFET CAFÉ DA MANHÃ – Serviço de buffet tipo americano para café da manhã que atenda ao quantitativo de pessoas, cardápio e o tipo de serviço necessário ao bom atendimento de eventos do contratante, conforme solicitado. A contratada deverá possuir todo material de apoio necessário à solicitação, tais como: pratos em porcelana, talheres em inox (café da manhã), copos de vidro, refratários para servir, toalhas em tecido branco, guardanapos de papel tamanho 30x30cm, garçons, bem como mesas, toalhas, e cadeiras para ser montado no evento (caso seja solicitado). Cardápio:- BATATA DOCE, INHAME, MACAXEIRA, CUSCUZ RECHEADO, QUEIJO COALHO, PRESUNTO, QUEIJO MUZARELA, OVOS FRITOS, CARNE DO SOL, CALABRESA. BOLO SIMPLES (OVOS, LARANJA, ETC), BOLO DE BANANA, BOLO DE MACAXEIRA, BOLO DE LEITE. *BEBIDAS: -CAFÉ COM LEITE, CAFÉ PRETO – SUCO DA FRUTA DE LARANJA – SUCO DA FRUTA DE GOIABA – SUCO DA FRUTA DE MARACUJÁ – CHOCOLATE QUENTE CREMOSO - *PÃO DE QUEIJO * PÃO DE FORMA – PÃO JACÓ – TORRADAS * GELEIA DE MORANGO * PATÊ DE FRANGO E PEITO DE PERU. CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA. CADA BUFFET ATENDE A 50 PESSOAS.4 UnidR$ 4.730,00
49Torta doce – cobertura de glacê e recheios diversos, com rendimento para servir 150 pessoas, sabores e cobertura a escolher de acordo com solicitação prévia da secretaria.6 UnidR$ 780,00
50Doces tipo festa variados nas opções: casadinho, beijinho, brigadeiro, surpresinha, cajuzinho, uva coberta de chocolate, sonho de valsa, bombom de castanha e bombom de ameixa, leite ninho, prestigio (doces com banho e sem banho, salvo recomendação da secretaria), peso mínimo de 25 g .1.506 Cento (100 unidades)R$ 178,00
51Kit composto por: enroladinho de forno nas opções queijo e presunto com 100 grs., 01 cachorro quente com 100 grs., 1 pãozinho de queijo 100g, 1 bombom de chocolate 50 g, 1 (uma) maçã nacional comum pesando em média 200 gramas apresentando colorações características, sem manchas, machucadura, embalada em uma bandeja envolvida por papel filme e 1 (um) suco industrializado armazenado em caixinha de 200 ml sabores variados.4.712 UnidR$ 43,90
52Kit composto por: 01 Sanduíche tipo hambúrguer, composto por pão, carne ou frango, tomate, alface, queijo e presunto, Peso: 350 g; 01 Bombom; 01 Maçã; 01 Refrigerante de 350 ml, devidamente embalados e acondicionados para transportar.4.741 UnidR$ 46,70
53Kit lanche com as seguintes especificações mínimas: embalagem acrílica ou de isopor, hermeticamente fechada, contendo: 05 (cinco) salgados sortidos do tipo festa, sendo 03 (três) fritos e 02 (dois) de forno, com peso mínimo 50 g cada, e 02 (dois) doces do tipo festa com peso mínimo de 35 g cada. todos os produtos deverão estar acondicionados individual em formas de papel.13.573 UnidR$ 32,30
54Maniçoba. A base de folha de mandioca moída e cozida, acrescida com carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados, Embalagem com 7,5 LITROS.190 UnidR$ 425,00
55REFEIÇÃO TIPO ALMOÇO A LA CARTE com as seguintes especificações mínimas: Serviço escolhido baseado em um cardápio que inclua uma proteína (carne vermelha de primeira qualidade – picanha, filé bovino, filé de frango, estrogonofe de frango) 03 acompanhamentos (arroz branco, arroz com brócolis, arroz integral, feijão-tropeiro, feijão de caldo, massa ao alho e óleo, espaguete ao molho vermelho, legumes cozidos, batata frita, MIX de folhas, purê de batata, vinagrete, salada simples, farofa). MOLHOS (Escolher 01): – Molho madeira – molho de alho – molho gorgonzola – Molho Barbecue – Molho de pimenta. Valor por pessoa.1.587 UnidR$ 78,00
56Salgados pesando no mínimo 25 g nas opções: pastéis de forno, trouxinha, canudinho, bolinho de bacalhau, queijo, queijo e presunto, barquete quiché, coxinha, empada, empanado de camarão, ambos com recheio de 1ª qualidade de frango, carne ou camarão, salvo recomendação expressa pela secretaria, arrumados em bandeja própria para servir.1.326 Cento (100 unidades)R$ 178,00
57Sanduíche natural, composto por pão de forma integral, cenoura ralada, maionese, frango desfiado ou atum ralado e alface, devidamente embalados e acondicionados para viagens. Peso: 250 g3.429 UnidR$ 29,00
58Sanduíche tipo hambúrguer, composto por pão, carne ou frango, tomate, alface, queijo e presunto, devidamente embalados e acondicionados para transportar. Peso: 350 g3.316 UnidR$ 37,90
59SERVIÇO DE BUFFET ALMOÇO – Serviço de buffet tipo americano para almoços que atenda ao quantitativo de 50 pessoas, cardápio e o tipo de serviço necessário ao bom atendimento de eventos do contratante conforme solicitado. A contratada deverá possuir todo material de apoio necessário à solicitação, tais como: pratos em porcelana de jantar, almoço e sobremesa, talheres em inox (jantar, almoço e sobremesa), copos, vasilhas para servir, toalhas de tecido branco, guardanapos de papel tamanho 30x30 cm, garçons, bem como mesas, toalhas e cadeiras a ser montado no evento. CARDÁPIO: SALADA (02 tipos a escolher dentre as opções seguintes);– salada primavera (vegetais da estação, crus e cozidos);– salada simples (tomate, cebola, pepino e alface-americana);– salada de legumes (vagem, cenoura, batata cozida, brócolis e couve-flor);– salpicão de frango (filés de frango desfiado, batata palha, mussarela, presunto, cenoura crua e cozida, pimentão verde, alface, suco de limão);* Pratos principais: CARNES (03 tipos de carnes a escolher dentre as opções seguintes) CARNES VERMELHAS: – filé ao molho madeira; – filé à parmegiana; – carne do sol com manteiga de garrafa; – filé mignon grelhado; – lombo recheado. CARNES BRANCAS – peito de frango na chapa; - peito de frango empanado;- estrogonofe de frango, filé de frango ou peixe grelhados com legumes.ARROZ02 tipos a escolher dentre as opções seguintes:– arroz branco;– arroz com brócolis;– arroz integral. FEIJÃO– feijão com caldo;– feijão-tropeiro. CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA. CADA BUFFET ATENDE A 50 PESSOAS.94 UnidR$ 5.796,00
60SERVIÇO DE BUFFET CAFÉ DA MANHÃ – Serviço de buffet tipo americano para café da manhã que atenda ao quantitativo de pessoas, cardápio e o tipo de serviço necessário ao bom atendimento de eventos do contratante, conforme solicitado. A contratada deverá possuir todo material de apoio necessário à solicitação, tais como: pratos em porcelana, talheres em inox (café da manhã), copos de vidro, refratários para servir, toalhas em tecido branco, guardanapos de papel tamanho 30x30cm, garçons, bem como mesas, toalhas, e cadeiras para ser montado no evento (caso seja solicitado). Cardápio:- BATATA DOCE, INHAME, MACAXEIRA, CUSCUZ RECHEADO, QUEIJO COALHO, PRESUNTO, QUEIJO MUZARELA, OVOS FRITOS, CARNE DO SOL, CALABRESA. BOLO SIMPLES (OVOS, LARANJA, ETC), BOLO DE BANANA, BOLO DE MACAXEIRA, BOLO DE LEITE. *BEBIDAS: -CAFÉ COM LEITE, CAFÉ PRETO – SUCO DA FRUTA DE LARANJA – SUCO DA FRUTA DE GOIABA – SUCO DA FRUTA DE MARACUJÁ – CHOCOLATE QUENTE CREMOSO - *PÃO DE QUEIJO * PÃO DE FORMA – PÃO JACÓ – TORRADAS * GELEIA DE MORANGO * PATÊ DE FRANGO E PEITO DE PERU. CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA. CADA BUFFET ATENDE A 50 PESSOAS.86 UnidR$ 4.730,00
61Torta doce – cobertura de glacê e recheios diversos, com rendimento para servir 150 pessoas, sabores e cobertura a escolher de acordo com solicitação prévia da secretaria.119 UnidR$ 780,00

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

21% desconto medianometade dos casos entre 3% e 44%1.597.670 pares de item estimado e homologado

Outras licitações abertas em Estância

Quer ser avisado quando sair uma licitação parecida com esta?

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação Estância/SE: Contratação de empresa(s) para fornecimento e prestação… (até 18/05)