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Registro de preço para futura e eventual aquisição de carnes bovina, suína, frango e peixe para atender a demanda do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário do Oeste do Paraná - HUOP.

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Órgão
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANA · Cascavel/PR
Propostas até
02/09/2026, 08:30
Abertura
21/08/2026, 08:30
Valor estimado
R$ 5.883.370,00
Número de controle PNCP
78680337000184-1-000280/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Itens do edital

ItemDescriçãoQtd.Unid.Unitário estimado
1(L1) 8903.74191-Carne de frango, TIPO: Coxa, CONSERVAÇÃO: Congelado em IQF, APRESENTAÇÃO: Isento de corantes artificiais, aromatizantes artificiais, conservantes, molhos, pimenta e condimentos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Demais informações de acordo com Termo de Referência e/ou Descritivo Técnico do Processo, EMBALAGEM: Pacote de polietileno, atóxico, higienicamente adequado e devidamente vedado, UNID. DE MEDIDA: Quilograma12.000QuilogramaR$ 12,19
2(L1) 8903.45851-Sobrecoxa de frango, APRESENTAÇÃO: Com a presença de pele e ossos, não conter corantes artificiais, aromatizantes artificiais, conservantes, sal, molhos ou outros condimentos, CONSERVAÇÃO: Congelado através da tecnologia IQF, Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Pacote de polietileno, flexível, atóxico, resistente e transparente, higienicamente adequado e vedado, conter na embalagem: carimbo do Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual, UNID. DE MEDIDA: Quilograma12.000QuilogramaR$ 13,83
3(L1) 8903.106719-Carne, TIPO: Frango, CORTE: Sobrecoxa com pele e sem osso, CONSERVAÇÃO: Congelada IQF, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de corantes artificiais, aromatizantes artificiais, conservantes, sal, molhos e condimentos, EMBALAGEM: Pacote de polietileno ou embalagem biodegradável, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma10.000QuilogramaR$ 18,68
4(L1) 8903.46192-Filé de frango, TIPO: Sassami, APRESENTAÇÃO: Produto obtido a partir da carne de peito do frango isenta de pele e cartilagens, CONSERVAÇÃO: Congelado, Deverá ser apresentado sob a forma de filés de peito (sassami) de tamanho uniforme e íntegro, deverá ser congelado através da tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), proporcionando o congelamento individual, mantendo sua forma, textura e sabor, EMBALAGEM: Pacote de polietileno, flexível, atóxico, resistente e transparente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma3.000QuilogramaR$ 23,12
5(L2) 8902.2050-Linguiça, TIPO: Calabresa, ASPECTO: Defumada, APRESENTAÇÃO: Inteira, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APARÊNCIA: Sem umidade e não pegajosa, TEXTURA: Firme, COR: Característico, ODOR: Próprio, SABOR: Próprio, INGREDIENTES: Carnes suína, bovina e de ave (até 20% CMS), sal, pimenta calabresa e demais substâncias permitidas, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que possam comprometer a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma2.000QuilogramaR$ 30,08
6(L2) 8901.1686-Salsicha, TIPO: Hot dog, CONSERVAÇÃO: Resfriada, TEXTURA: Característico, COR: Característico, SABOR: Característico, ODOR: Característico, INGREDIENTES: Carnes bovina, suína e aves separadas mecanicamente, gordura suína, água, proteína de soja, sal, estabilizantes: tripolifosfato de sódio, polifosfato de sódio e pirofosfato de sódio, realçador de sabor glutamato monossódico, conservador nitrito de sódio, antioxidante eritorbato de sódio, corante natural de urucum, condimentos naturais e demais substâncias permitidas, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades, materiais estranhos de qualquer natureza e não conter glúten, EMBALAGEM: Constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma1.000QuilogramaR$ 16,35
7(L2) 8902.1313-Bacon suíno, TIPO: Defumado, ASPECTO: Pedaço, CONSERVAÇÃO: Resfriado, INGREDIENTES: Carne suína com gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades, materiais estranhos de qualquer natureza e não conter glúten, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico e transparente, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma2.000QuilogramaR$ 40,48
8(L2) 8902.30719-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Costela defumada em cubos, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Com osso, sem tempero, com cor, sabor e odor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma1.500QuilogramaR$ 43,30
9(L2) 8907.73751-Ingredientes defumados para feijoada, APRESENTAÇÃO: Em pedaços pequenos, cheiro característico, UNID. DE MEDIDA: Quilograma1.500QuilogramaR$ 36,70
10(L3) 8902.2040-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Bisteca com osso, fatiada, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, com cor, cheiro e sabor característicos, sem gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma3.000QuilogramaR$ 23,78
11(L3) 8902.2030-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Lombo sem osso, peça, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, com cor, cheiro e sabor característicos, sem pele, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma3.000QuilogramaR$ 30,32
12(L3) 8902.74194-Carne suína, TIPO: Filé mignon, CORTE: Fatiado, CONSERVAÇÃO: Congelado em IQF, APRESENTAÇÃO: Isento de pele, cartilagens, veias, aponevroses, intestino, tendões, fragmentos de ossos e/ou outros tecidos inferiores, com cor, sabor e odor próprios, não pode conter: corantes artificiais, aromatizantes artificiais, conservantes, molhos, pimenta e condimentos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Demais informações de acordo com Termo de Referência e/ou Descritivo Técnico do Processo, EMBALAGEM: Pacote de polietileno, atóxico, higienicamente adequado e devidamente vedado, UNID. DE MEDIDA: Quilograma2.000QuilogramaR$ 29,68
13(L3) 8902.21093-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Pernil sem osso, em cubos, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, com cor, cheiro e sabor característicos, sem pele, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma3.000QuilogramaR$ 25,08
14(L3) 8902.30718-Carne, TIPO: Suína, CORTE: Costela com osso, picada, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, com cor, cheiro e sabor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma3.000QuilogramaR$ 26,93
15(L4) 8901.2047-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Patinho ou coxão mole, moída, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Cor vermelho brilhante, com no máximo 10% de gordura, com odor e sabor característicos, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário6.000UnitárioR$ 50,95
16(L4) 8901.21297-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Posta vermelha / Coxão duro, fatiado, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma6.000QuilogramaR$ 48,48
17(L4) 8901.21104-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Coxão mole sem osso, em bife, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma15.000QuilogramaR$ 54,36
18(L5) 8901.21095-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Patinho sem osso, em bife, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma8.000QuilogramaR$ 51,45
19(L5) 8901.16473-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Alcatra, em filé, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma8.000QuilogramaR$ 58,94
20(L5) 8901.21103-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Contrafilé sem osso, em bife, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma6.000QuilogramaR$ 58,38
21(L5) 8901.30782-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Paleta / Acém, em cubos, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Quilograma2.000QuilogramaR$ 39,77
22(L5) 8901.52397-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Músculo sem osso, em cubos, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma15.000QuilogramaR$ 41,73
23(L6) 8901.16433-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Fraldinha, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprio, com no máximo 10% de sebo e gordura, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Unitário3.000UnitárioR$ 53,97
24(L6) 8901.72427-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Maminha, ASPECTO: Peça, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme, cor vermelho brilhante, odor e sabor próprios, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer outros materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, PESO LÍQUIDO: Kg, UNID. DE MEDIDA: Quilograma3.000QuilogramaR$ 56,13
25(L6) 8901.2028-Carne, TIPO: Bovina, CORTE: Posta branca / Lagarto, peça, ASPECTO: In natura, CONSERVAÇÃO: Resfriada, APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, com cor, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isenta de sujidades e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Saco plástico atóxico, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma4.000QuilogramaR$ 52,66
26(L7) 8904.45849-Peixe, TIPO: Tilápia, CORTE: Filé, APRESENTAÇÃO: Cada unidade pesando entre 50g e 80g, com aspecto, cor, cheiro, sabor e textura próprios e característicos da espécie do peixe, sem couro, espinha e espinhos, totalmente limpos, CONSERVAÇÃO: Congelado através da tecnologia IQF, cobertura de gelo não deverá ultrapassar 10% do peso líquido do produto descongelado e drenado, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: Isento de sujidades, parasitas, corantes, aromatizantes, conservantes artificiais, molhos, pimentas e quaisquer materiais estranhos que comprometam a sua qualidade, EMBALAGEM: Pacote de polietileno atóxico, higienicamente adequado e devidamente vedado, constando a data de validade e demais exigências conforme legislação vigente, UNID. DE MEDIDA: Quilograma15.000QuilogramaR$ 51,20

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%1.097.233 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação Cascavel/PR: Carnes bovina, suína, frango e peixe para atender… (até 02/09)