PNCPPregão - EletrônicoExclusiva para ME/EPPPrazo de propostas encerrado

Registro de preço para eventual e futura aquisição de gêneros alimentícios da merenda escolar para o atendimento das necessidades da rede municipal de ensino do município de Capoeiras/PE

Tem item que só microempresa e empresa de pequeno porte podem disputar (LC 123/2006).

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Órgão
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCACAO - SME · Capoeiras/PE
Propostas até
30/01/2026, 08:00
Abertura
19/01/2026, 08:00
Valor estimado
R$ 1.789.253,51
Número de controle PNCP
31024648000121-1-000004/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Como este comprador paga fornecedores

Histórico fraco de pagamento a fornecedores
17% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 202543% foram canceladasR$ 869.848,93 ainda em aberto no fim do ano

Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.

Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.

Itens do edital

ItemDescriçãoUnitário estimado
1Achocolatado – (chocolate em pó instantâneo tradicional, a base de açúcar, cacau em pó e extrato de malte, enriquecido com vitaminas, contendo em porção de 25g: 100kcal, 25g de Carboidratos, 0,7g de Proteína, 0,4g de Gorduras Totais, 0,2 de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans e Fibra Alimentar, 21mg de Sódio, 90mcg de Vitamina A, 0,75 mcg de Vitamina D3, 6,75 mg de Vitamina C, 0,18mg de Vitamina B1, 0,20mg de Vitamina B2, 0,20mg de de Vitamina B6, 2,40mg de Vitamina PP), embalagem com c/ 400g, fardo com 24 unid. Com identificação do fabricante, prazo de validade e peso líquido na embalagem, validade mínima de 06 meses.160 FardoR$ 198,28
2Açúcar tipo cristal - refinado, granulado, na cor branca, sacarose de cana de açúcar, contendo em porção de 5g: 20Kcal e 5g de Carboidrato. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo 01 kg, fardo com 30kg. Informações nutricionais na embalagem, contendo data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses, com registro no Ministério Competente.217 FardoR$ 125,28
3Adoçante dietético - Aspecto físico líquido, límpido transparente. Ingredientes: água, sorbitol, edulcorantes, sacarina sódica, ciclamato de sódio e conservadores: ácido benzoico metilparabeno, contendo em porção de 0,13ml: 0,1 Kcal. A embalagem primária do produto deverá ser garrafa plástica transparente e resistente, obedecendo a legislação vigente e com prazo de validade de 1 ano, com bico dosador.15 UNID.R$ 5,41
4Amido de milho – produto amiláceo extraído do milho para o preparo de mingau, sobre a forma de pó fino, cor branca, isento de sujeiras, parasitas e larvas, com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios, contendo em porção de 20g: 70Kcal, 17g de Carboidratos e isento de Glúten. Acondicionado em embalagem de 500g de saco de papel impermeável, fechado, reembalado em caixa de papel vedada, com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade mínimo de um ano, constantes na embalagem, que deve apresentar perfeita condição e acondicionada em caixas com 24 unidades.2.040 UNDR$ 6,39
5Arroz parbolizado - tipo 1, contendo em porção de 50g: 180Kcal, 40g de Carboidrato, 3g de Proteína, 0,0g de Gorduras e Sódio, < (menor que) 1g de Fibra Alimentar. Classe longo fino, embalagem c/ 01 kg, fardo com 30kg, informações nutricionais na embalagem, contendo data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses, com registro no Ministério Competente e obedecendo a legislação vigente.400 FardoR$ 161,48
6[COTA AMPLA CONCORRÊNCIA] - Bebida láctea fermentada com polpa de fruta - produto obtido a partir da mistura de leite (integral, parcialmente desnatado ou desnatado) com o soro do leite, base láctea de pelo menos 51%, contendo em porção de 200g: 170 Kcal, 33g de Carboidratos, 4g de Proteínas, 2,4g de Gorduras Totais, 1,4g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans e Fibra Alimentar e 70mg de Sódio. Sabores diversos, embalagem plástica inviolada, resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, c/ 900ml, identificação do fabricante, prazo de validade e peso líquido na embalagem. Validade mínima de 06 meses, registro no Ministério competente especificados na embalagem.15.000 Unid.R$ 7,37
7[COTA RESERVADA ME/EPP] - Bebida láctea fermentada com polpa de fruta - produto obtido a partir da mistura de leite (integral, parcialmente desnatado ou desnatado) com o soro do leite, base láctea de pelo menos 51%, contendo em porção de 200g: 170 Kcal, 33g de Carboidratos, 4g de Proteínas, 2,4g de Gorduras Totais, 1,4g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans e Fibra Alimentar e 70mg de Sódio. Sabores diversos, embalagem plástica inviolada, resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, c/ 900ml, identificação do fabricante, prazo de validade e peso líquido na embalagem. Validade mínima de 06 meses, registro no Ministério competente especificados na embalagem.5.000 Unid.R$ 7,37
8Biscoito doce - Apresentação redonda, tipo Maria, sem recheio, Feita de farinha de trigo, água, sal, açúcar e demais substâncias permitidas, contendo em porção de 30g: 131Kcal, 22g de Carboidratos, 2,0 de Proteínas, 3,9g de Gorduras Totais, 1,8g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans, 1,0g de Fibra Alimentar, 72mg de sódio, 1,18mg de Vitamina B1, 0,20mg de Vitamina B2, 0,20mg de Vitamina B6, 2,4mg de Vitamina PP. 0% de gorduras trans., etc. Dupla embalagem, pacotes embalados 01 a 01, peso líquido 400g, com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade mínimo de 06 meses, constantes na embalagem Caixa. c/ 20 pct.250 CXR$ 93,95
9BISCOITO SALGADO – Tipo Cream Craker, apresentação quadrada, deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não devem estar mal assados ou com caracteres organolépticos anormais. Deve conter em porção de 30g: 135Kcal, 20g de Carboidratos, 2,6g de Proteína, 4,8 de Gorduras Totais, 1,7g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans, 0,6g de Fibra Alimentar, 8mg de Cálcio, 1,4mg Ferro e 170mg de sódio. Embalagem: devem estar acondicionados em embalagem primária plástica, transparente, envoltos por embalagem secundária de polietileno metalizado, atóxico, resistente, lacrado, contendo 400g, cx com 20 unid. Prazo de validade mínimo 10 meses a contar a partir da data de entrega.250 CXR$ 93,74
10Café, torrado Café embalado a vácuo com selo de pureza da ABIC, 250gr. CAFE DE PRIMEIRA QUALIDADE, com selo da abic, isento de grãos pretos - verdes ou fermentados e crus, na cor castanho claro a moderado escuro, s/amargor, torrado e moído, aroma e sabor característicos de regular a intenso, isento de gosto - Não contendo glúten, empacotamento automático, com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade mínimo de seis meses, constantes na embalagem.Deverá constar na embalagem o selo de Pureza ABIC (Associação Brasileira da Ind. de Café), o número do lote,data de fabricação e prazo de validade. Embalagens em perfeitas condições. Contendo em fardo com 20 unidade 250g20 FardoR$ 240,93
11CARNE BOVINA MOÍDA - tipo acém congelada, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajoso. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem e aponeurose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, a vácuo, peso líquido de 1kg, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.1.200 Kg.R$ 33,73
12[COTA AMPLA CONCORRÊNCIA] - CARNE BOVINA SEM OSSO: CORTE DE CARNE BOVINA DE 1ª qualidade (alcatra, chã de dentro, coxão mole, patinho, lombo) REFRIGERADA - limpa, apresentando grau de maturação tal qual lhe permita suportar manipulação, transporte e conservação, sem gordura, sem sebo, isenta de aditivos químicos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). CARACTERÍSTICAS GERAIS: É a porção comestível proveniente do corte apropriado de carcaça bovina, oriunda de estabelecimento sob inspeção oficial. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: cor: vermelha. Odor, sabor e aspecto próprio. EMBALAGEM PRIMÁRIA: à vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 a 05 Kg, constando o SIF ou SIE, acondicionadas em embalagem com capacidade para 10 a 30 kg, que conserve a integridade/qualidade/ temperatura ideal do produto até o momento do consumo. PRAZO DE VALIDADE - O produto deverá ter prazo de validade superior a 03 meses a contar da data do empacotamento. ROTULAGEM - Seguir a Resolução nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). Apresentando no rótulo o registro do SIF ou SIE.TRANSPORTE - O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.4.500 KgR$ 31,72
13[COTA RESERVADA ME/EPP] - CARNE BOVINA SEM OSSO: CORTE DE CARNE BOVINA DE 1ª qualidade (alcatra, chã de dentro, coxão mole, patinho, lombo) REFRIGERADA - limpa, apresentando grau de maturação tal qual lhe permita suportar manipulação, transporte e conservação, sem gordura, sem sebo, isenta de aditivos químicos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). CARACTERÍSTICAS GERAIS: É a porção comestível proveniente do corte apropriado de carcaça bovina, oriunda de estabelecimento sob inspeção oficial. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: cor: vermelha. Odor, sabor e aspecto próprio. EMBALAGEM PRIMÁRIA: à vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 a 05 Kg, constando o SIF ou SIE, acondicionadas em embalagem com capacidade para 10 a 30 kg, que conserve a integridade/qualidade/ temperatura ideal do produto até o momento do consumo. PRAZO DE VALIDADE - O produto deverá ter prazo de validade superior a 03 meses a contar da data do empacotamento. ROTULAGEM - Seguir a Resolução nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). Apresentando no rótulo o registro do SIF ou SIE.TRANSPORTE - O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.1.500 KgR$ 31,72
14Colorífico – matéria prima urucum de boa qualidade, aspecto físico em pó, cor, cheiro e sabor próprio, aplicação culinária em geral, contendo em porção de 5g: 16Kcal, 3,5g de Carboidratos, 0,0 de Gorduras e Proteínas, 0,6g de Fibra Alimentar e 176mg de Sódio. Embalagem primária de 100g em plástico transparente, intacta, em perfeito estado de conservação, apresentando informações nutricionais, identificação do fabricante, prazo de validade, peso líquido e selo do Ministério da Saúde na embalagem. Validade mínima de 06 meses, fardo c/ 10 pct.700 FardoR$ 23,35
15EXTRATO DE TOMATE – obtido da polpa de tomate por processo tecnológico com no mínimo 6% de sólidos solúveis naturais, preparado com frutos maduros selecionados, contendo 340G, sem pele, sem sementes, contendo açúcar. com aspecto de massa homogeneizada, isento de sujidades e fermentação, cor, cheiro e sabor característico. caixa com 24 unidades.100 CXR$ 64,88
16Farinha de trigo – Farinha de trigo especial com fermento, obtida do trigo moído, limpa, de cor branca, contendo em porção de 50g: 174Kcal, 36g de Carboidratos, 4,7g de Proteínas, 0,7g de Gorduras Totais, 0,0g de Gorduras Saturadas e Trans, 1,1g de Fibra Alimentar, 419mg de Sódio, 2,1mg de Ferro e 75mcg de Ácido Fólico. Isenta de sujidades, parasitas e larvas, livre de mofo e materiais terrosos e em perfeito estado de conservação. Embalagem plástica transparente resistente de 1kg, inviolada, atóxica, em perfeito estado de conservação até o momento do consumo, contendo informações nutricionais e registro no Ministério competente. Validade mínima de 06 meses. Embalagens acondicionadas em fardo c/ 10 unid.30 FardoR$ 205,60
17Feijão tipo carioquinha – novo, tipo 1, embalagem c/ 01 kg, contendo em porção de 60g: 157Kcal, 39g de Carboidratos, 11g de Proteínas, 0,0g de Gorduras, 13g de Fibra Alimentar, 62mg de Cálcio, 4mg de Ferro. A embalagem deve ser em plástico transparente, resistente, isenta de sujidades, inviolada e acondicionada em fardos lacrados c/ 30 kg. Externamente, na embalagem, devem apresentar-se os dados de identificação do fabricante, informações nutricionais, nº do lote, quantidade do produto, prazo de validade, peso líquido. Deverá estar de acordo com a legislação vigente e com o selo do Ministério competente. Prazo de validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.250 FardoR$ 206,10
18Filé de Peito de Frango – – In natura, origem avícola, apresentação sem temperos, refrigerado ou resfriado, isento de sujidades, larvas ou quaisquer microrganismos, aditivos químicos e substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e/ou que alterem suas características físicas, químicas e organolépticas naturais. Embalagem em filme PCV transparente ou saco plástico transparente, integra, inviolada que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo identificação do produto, marca do fabricante, informações nutricionais, registro no Ministério competente. Prazo de validade superior a três meses a contar da data de entrega. TRANSPORTE - o produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.2.000 kgR$ 24,19
19[COTA AMPLA CONCORRÊNCIA] - Frango – Coxa e Sobrecoxa (com pele)- – In natura, origem avícola, apresentação sem temperos, refrigerado ou resfriado, isento de sujidades, larvas ou quaisquer microrganismos, aditivos químicos e substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e/ou que alterem suas características físicas, químicas e organolépticas naturais. Embalagem em filme PCV transparente ou saco plástico transparente, íntegra, inviolada que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo identificação do produto, marca do fabricante, informações nutricionais, registro no Ministério competente. Prazo de validade superior a três meses a contar da data de entrega. TRANSPORTE - o produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.9.000 KgR$ 13,75
20[COTA RESERVADA ME/EPP] - Frango – Coxa e Sobrecoxa (com pele)- – In natura, origem avícola, apresentação sem temperos, refrigerado ou resfriado, isento de sujidades, larvas ou quaisquer microrganismos, aditivos químicos e substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e/ou que alterem suas características físicas, químicas e organolépticas naturais. Embalagem em filme PCV transparente ou saco plástico transparente, íntegra, inviolada que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo identificação do produto, marca do fabricante, informações nutricionais, registro no Ministério competente. Prazo de validade superior a três meses a contar da data de entrega. TRANSPORTE - o produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.3.000 KgR$ 13,75
21Leite de coco – contendo em porção de 15 ml: 12,8Kcal, 1,2g de Gorduras Totais, 1,1g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans e Colesterol. Composição de leite de coco, água, conservantes, acidulantes e espessantes. Garrafa de 500ml. cx. c/ 12 unid. com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade mínimo de um ano, constantes na embalagem, que devem apresentar-se em perfeitas condições.1.200 UNDR$ 5,74
22Leite em pó instantâneo ZERO LACTOSE - produto desidratado, instantâneo, embalagem metalizada (380g), resistente, atóxico, hermeticamente fechado contendo em porção de 26g, no mínimo: 9,6g de Carboidratos, 4,8g de glicose, 4,8 g galactose, 0,0 g de Lactose, 6,7g de Proteínas; 7,1 g de Gorduras Totais, 4,4g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gorduras Trans, 0,0g de Fibra Alimentar, 91 mg de Sódio, 239mg de Cálcio; 180 mcgRE de Vitamina A, 1,5 mcg de Vitamina D. Deve conter na embalagem, externamente, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, número de registro no Ministério da Agricultura/ SIF/ DIPOA e carimbo de inspeção de SIF. Validade de no mínimo 180 dias e contendo 12unid /caixa.15 FardoR$ 382,38
23[COTA AMPLA CONCORRÊNCIA] - Leite em pó integral - produto desidratado, instantâneo, integral, embalagem metalizada (200g), resistente, atóxico, hermeticamente fechado. Deve conter em porção de 26g, no mínimo: 129 KCAL, 10g Carboidratos, 6,8g de Proteínas e 6,9g de Gorduras Totais, 4,1g de Gorduras Saturada, 96mg de Sódio, 237mg de Cálcio. Deve conter na embalagem, externamente, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, número de registro no Ministério da Agricultura/ SIF/ DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Validade de no mínimo 180 dias e contendo 50 unid./ fardo.413 cxR$ 394,65
24[COTA RESERVADA ME/EPP] - Leite em pó integral - produto desidratado, instantâneo, integral, embalagem metalizada (200g), resistente, atóxico, hermeticamente fechado. Deve conter em porção de 26g, no mínimo: 129 KCAL, 10g Carboidratos, 6,8g de Proteínas e 6,9g de Gorduras Totais, 4,1g de Gorduras Saturada, 96mg de Sódio, 237mg de Cálcio. Deve conter na embalagem, externamente, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, número de registro no Ministério da Agricultura/ SIF/ DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Validade de no mínimo 180 dias e contendo 50 unid./ fardo.137 Cx.R$ 394,65
25Macarrão de sêmola, tipo espaguete – vitaminado, fino, tipo espaguete, à base de farinha de trigo especial de sêmola ou semolina, contendo em porção de 80g: 288 kcal, 61g de Carboidratos, 8,8g de Proteína, 0,8g de Gorduras totais, 0,0g de Gorduras saturadas, Trans e Colesterol, 0,8g de fibra alimentar, 23mg de Cálcio e 4,8mg de Ferro. Cor amarela, odor próprio, sabor próprio, textura própria. O produto deve estar de acordo com a legislação vigente, principalmente a resolução RDC n° 263. Embalagem primária de 400g. Fardo com 20 Unidades bem fechadas e intactas. Deverá apresentar validade mínima de 06 meses, com Registro no Ministério competente especificado na embalagem.13.000 UNDR$ 2,47
26Margarina cremosa – margarina com óleo interesterificado com ou sem sal 65% de lipídeos. Vitamina a e gorduras poliinsaturadas. o produto deverá ter registo no ministério da saúde ou da agricultura, em embalagens e temperaturas corretas (10ºc ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando as características do produto. de modo que não se apresentem estufadas ou alteradas. CAIXA CONTENDO 24 UNIDADES DE 250G/UNIDADE1.800 UNDR$ 3,24
27Massa de milho, TIPO FLOCÃO - pré-cozida, embalagem de 400g, fardo c/20 unidades. Deve conter em porção de 50g: 38g de Carboidratos, 4,0g de Proteínas, 0,5g de Gorduras Totais, 0,0g de Gorduras Saturadas e de Gorduras Trans, 2,0g de Fibra Alimentar e valor energético de 170 Kcal, com identificação do fabricante, peso líquido, e prazo de validade de no mínimo de 06 meses, registro no Ministério competente, especificados na embalagem.15.000 UNDR$ 1,80
28Milho Tipo Mungunzá – grãos selecionados, rico em nutrientes, amarelo, com cheiro e sabor próprio, livre de fertilizantes, tipo 1, contendo em porção de 45g: 160 Kcal, 36g de Carboidrato, 3g de Proteína, 0,0g de Gorduras e Colesterol e 1,0g de Fibra alimentar. Embalagem plástica de 500g, fardo c/ 30 unidades. Prazo de validade de, no mínimo, 03 meses (constante na embalagem) a contar da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade1.500 UNDR$ 2,32
29Óleo vegetal comestível de soja - refinado, sem colesterol, contendo em porção de 13ml: 108Kj, 0,0g de Carboidratos e Proteínas, 12g de Gorduras Totais, 2,1g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gordura Trans, 3,2g de Gordura monoinsaturadas, 6,7g de Gorduras poli-insaturadas, 0,7g de Ômega 3 (Ácido Linolênico), 0,0 de Fibra , sódio e Colesterol, 2,8 de Vitamina E. Embalagem c/ 900ml, cx. c/ 20 unidades, aplicação culinária em geral, com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade mínimo de 06 meses a partir da data de entrega, constantes na embalagem, que deve estar em perfeitas condições (sem amassões e/ou ferrugem).130 CXR$ 170,96
30Ovos de galinha – fresco, cor branca, sem manchas, sujidades, cor, odor ou sabor anormais. Tamanho grande, inteiro e de 1ª qualidade. Bandeja c/ 30 unidades apropriada para o transporte, proveniente de avicultor com inspeção oficial, devendo atender às exigências do Regulamento interno de Inspeção de Produtos de Origem Animal – RISPOA/ MA. Deve conter valores nutricionais, registro e selo do Ministério da Agricultura, com validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega.3.500 BDJR$ 17,53
31PÃO, TIPO SOVADO, tipo: francês, doce, criolo e carteira de 50 a 75g, de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. Serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, achatados e “embatumados aspecto massa pesada” e de características organolépticas anormais.4.500 KGR$ 14,95
32Proteína texturizada de soja - obtida da extrusão de farinha desengordurada de soja apresentada com grãos, aspecto, cor e sabor próprios, isenta de sujidades, parasitas e/ou larvas, contendo em porção de 50g: 10g de Carboidratos, 25g de Proteínas, 0,0 de Gorduras, 10g de Fibra Alimentar. Embalagem de 400 gramas com identificação do fabricante, prazo de validade e peso líquido na embalagem. Validade mínima de 06 meses, fardo c/ 20 pacotes, registro no Ministério competente especificados na embalagem.150 FARDOR$ 122,76
33Sal refinado iodado - para consumo doméstico, embalagem contendo 01 kg, em fardo com 30 und. Deve conter em porção de 01g: 390mg de Sódio e 25µg de Iodo, 0,0g de Glúten, com identificação do produto, marca do fabricante, com data de validade de no mínimo 12 meses especificados na embalagem. O produto deve apresentar-se em pacotes de 01 kg e registro no Ministério de Saúde com informações nutricionais no rótulo.40 FardoR$ 42,59
34Sardinha ao próprio suco com óleo comestível - apresentação inteiro, contendo em porção de 60g: 108Kcal, 0,9g Carboidratos, 13g de Proteína, 5,6g de Gorduras Totais, 2,1g de Gorduras Saturadas, 0,0g de Gordura Trans, 1,2 de Gorduras Monoinsaturadas, 2,2g de Gorduras Poli-insaturadas, 726mg de Ômega 3, 516mg de DHA, 35mg de Colesterol, 0,0g de Fibra Alimentar, 149mg de Sódio e 5,4µg de Vitamina D. Embalagem com 125g, cx. c/ 50 unid. com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade mínimo de 12 meses, registro no Ministério competente (embalagens em perfeitas condições sem amassões e/ou ferrugem).250 Cx.R$ 246,17
35Tempero ralado puro artesanal (Cominho) - Pó é extraído da semente da planta Cuminum Cyminum com aspecto cor, cheiro, e sabor próprio, livre de impurezas, adicionais, fertilizantes e de qualquer outra substância, em excelente estado de conservação, com embalagens tipo plástica, resistentes, com validade mínima de 06 meses, 100g. embalagem secundária que garanta a integridade do produto até o momento de consumo, acondicionado em FARDOS COM 10 PACOTES, COM VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES5.000 FardoR$ 3,65
36Vinagre - a base de fermento acético de álcool, água, contendo conservantes, não contendo glúten, acidez volátil de 4%. A embalagem primária do produto deverá ser: garrafa plástica transparente e resistente, contendo o registro do produto no Ministério competente, data de fabricação e prazo de validade na embalagem, validade mínima de 06 meses, grf. c/ 500ml. cx. c/ 12 unid.960 Cx.R$ 1,60
37CEBOLA SECA - Selecionada; em perfeito estado de conservação, de primeira qualidade, suficientemente desenvolvidos, com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, sem ferimentos ou defeitos de origem física ou mecânica que afete sua aparência, devem estar livres de enfermidades (parasitas, larvas, fungos) como também devem estar limpas, sem terra aderida a sua casca.1.000 KgR$ 5,46
38ALFACE – Extra, apresentando boas condições de consumo, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em embalagens adequadas.300 KgR$ 5,32
39ALHO - In natura de 1ª qualidade, sem réstia, inteiriço firme e intacto, sem lesões perfurações e cortes. Deve apresentar as características do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvido, inteiro, sadio e isento de substâncias nocivas à saúde.500 KgR$ 21,37
40BANANA PRATA - 1ª qualidade, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidade.9.000 KgR$ 5,95
41BATATA DOCE – 1ª qualidade, com casca sã, sem ferimentos, frescas, com grau de maturação médio, intactas, limpa, livres de materiais terrosos na superfície externa, isenta de umidade e superfícies pegajosas, com aspecto, cor e odor característicos.1.500 KgR$ 5,64
42BATATA INGLESA - Selecionada; em perfeito estado de conservação, de primeira qualidade, suficientemente desenvolvidos, com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, sem ferimentos ou defeitos de origem física ou mecânica que afete sua aparência, devem estar livres de enfermidades (parasitas, larvas, fungos) como também devem estar limpas, sem terra aderida a sua casca.8.000 KgR$ 8,88
43CENOURA - Selecionada; em perfeito estado de conservação, de primeira qualidade, suficientemente desenvolvidos, com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, sem ferimentos ou defeitos de origem física ou mecânica que afete sua aparência, sem rachaduras, não germinadas, devem estar livres de enfermidades (parasitas, larvas, fungos) como também devem estar limpas, sem terra aderida a sua casca.4.000 KgR$ 6,20
44COENTRO - 1ª qualidade, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidade.600 kgR$ 2,80
45CHUCHU - Selecionado; em perfeito estado de conservação, de primeira qualidade, suficientemente desenvolvidos, com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, sem ferimentos ou defeitos de origem física ou mecânica que afete sua aparência, devem estar livres de enfermidades (parasitas, larvas, fungos) como também devem estar limpas, sem terra aderida a sua casca.3.000 KgR$ 2,75
46REPOLHO - Verde, graúdo, podado, isento de material terroso, de primeira qualidade, coloração uniforme e sem manchas.200 KgR$ 7,33
47TOMATE - Grau médio de amadurecimento, tamanho médio, deve apresentar as características bem formadas, limpas, com colorações próprias, livres de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação.4.000 KgR$ 5,99
48POLPA DE GOIABA - 100% natural, sem conservante e congelada. rendimento: 1 kg de polpa – deverá ser embalado em saco de polietileno atóxico hermeticamente fechado, com capacidade para 1 (um)kg não fracionado, prazo de validade: mínimo de 3 (três) meses impressa nas embalagens primárias, com fabricação recente na data da entrega. deve ser transportado à temperatura de -12º c (doze graus centígrados negativos) ou inferior3.000 KgR$ 8,55
49LARANJA PÊRA - 1ª qualidade, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidade. Apresentando tamanho médio e regular.4.000 KgR$ 6,77
50MACAXEIRA - 1ª qualidade, com casca sã, sem ferimentos, frescas, com grau de maturação médio, intactas, limpa, livres de materiais terrosos na superfície externa, isenta de umidade e superfícies pegajosas, cor e odor característicos.2.000 KgR$ 5,23
51POLPA DE MARACUJÁ - 100% natural, sem conservante e congelada. rendimento: 1 kg de polpa – deverá ser embalado em saco de polietileno atóxico hermeticamente fechado, com capacidade para 1 (um)kg não fracionado, prazo de validade: mínimo de 3 (três) meses impressa nas embalagens primárias, com fabricação recente na data da entrega. deve ser transportado à temperatura de -12º c (doze graus centígrados negativos) ou inferior2.500 KgR$ 10,29
52POLPA DE ACEROLA 100% natural, sem conservante e congelada. rendimento: 1 kg de polpa – deverá ser embalado em saco de polietileno atóxico hermeticamente fechado, com capacidade para 1 (um)kg não fracionado, prazo de validade: mínimo de 3 (três) meses impressa nas embalagens primárias, com fabricação recente na data da entrega. deve ser transportado à temperatura de -12º c (doze graus centígrados negativos) ou inferior.2.500 KgR$ 6,17
53MELANCIA - 1ª qualidade, tamanho médio, que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas e sem sujidade na casca.8.000 KgR$ 3,44
54PIMENTÃO VERDE – 1ª qualidade, tamanho médio, deve apresentar as características bem formadas, limpas, com colorações próprias, livres de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação.500 KgR$ 4,41
55MAÇA- 1ª qualidade, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidade.2.500 KgR$ 10,27
56ABACAXI- 1ª qualidade, tamanho médio, que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas e sem sujidade na casca.1.000 KgR$ 7,70

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%1.565.787 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação Capoeiras/PE: Eventual e futura aquisição de gêneros alimentícios… (até 30/01)