Tem item que só microempresa e empresa de pequeno porte podem disputar (LC 123/2006).
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Buscando os documentos no PNCP…
A disputa acontece no Portal de Compras Públicas (plataforma privada).
Cadastro de fornecedor no site do Portal.
Algumas plataformas privadas cobram do fornecedor para participar — confira as condições no site antes da sessão.
Esta licitação tem itens exclusivos ou cota para ME/EPP. ME e EPP devem declarar o enquadramento na proposta para usar os benefícios da LC 123: participação exclusiva e cota reservada, desempate e prazo extra para regularizar certidões fiscais. As regras de cada licitação estão no edital.
Vai participar? No plano Essencial você tem o dossiê de editais como este — documentos de habilitação e pontos de atenção com a página de cada um — e a faixa de lance de cada item.
Conhecer o Essencial| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | BOLOS SIMPLES - bolos simples sem recheio (para 20 pessoas, pedaço de aproximadamente 30 grs) de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. embalagem com dados de identificação, data de fabricação e de validade, peso líquido | 330 | Quilo | — |
| 2 | BOLO DE CENOURA - boa qualidade, tamanho e coloração uniformes isenta, materiais terrosos e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. bolo de cenoura (para 20 pessoas, pedaço de aproximadamente 30 grs) de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. embalagem com dados de identificação data de fabricação e de validade, peso líquido. | 360 | Quilo | — |
| 3 | BROA DE MELADO - em pó embalagem, contendo 50g, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. | 360 | Quilo | — |
| 4 | BOLO RECHEADO E CONFEITADO - bolo recheado e confeitado para 30 pessoas (sabores diversos) de primeira qualidade isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. embalagem com dados de identificação data de fabricação e de validade, peso liquido. | 450 | Quilo | — |
| 5 | ROSQUINHA DE NATA - rosquinha de nata de primeira qualidade isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. embalagem com dados de identificação data de fabricação e de validade, peso liquido. | 250 | Quilo | — |
| 6 | SALGADO DE TAMANHO PEQUENO FRITO - salgado de tamanho pequeno, sabores variados, frita, sendo; coxinha de frango, rissoles de frango, quibe, enroladinho de salsicha, bolinha de queijo, bolinha de queijo e presunto, pesando aproximadamente 30 grs. | 700 | Cento | — |
| 7 | SALGADOS RECHEADOS ASSADO - salgados recheados, assado, (croissant, empada, esfirra) nos sabores: carne moída, frango desfiado, presunto e queijo, pesando aproximadamente 30 gramas. | 750 | Cento | — |
| 8 | SALGADOS RECHEADOS ASSADO - salgados recheados, assado, (croissant, empada, esfirra) nos sabores: carne moída, frango desfiado, presunto e queijo, pesando aproximadamente 30 gramas. | 250 | Cento | — |
| 9 | MINI PÃO DE QUEIJO ASSADO - mini pão de queijo assado pesando no mínimo grs. de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. embalagem com dados de identificação data de fabricação e de validade, peso liquido. | 750 | Quilo | — |
| 10 | SANDUICHE NATURAL (MINI) - sanduiche natural (mini) - mini sanduíche natural - pão de batata recheado com frango desfiado, cenoura e requeijão. aproximadamente 30g cada unidade. de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. conteúdos líquidos; identificação da origem; identificação do lote; prazo de validade; instruções sobre o preparo e uso do alimento, quando necessário. | 13.500 | Unidade | — |
| 11 | SANDUICHE NATURAL (MINI) - sanduiche natural (mini) - mini sanduíche natural - pão de batata recheado com frango desfiado, cenoura e requeijão. aproximadamente 30g cada unidade. de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. conteúdos líquidos; identificação da origem; identificação do lote; prazo de validade; instruções sobre o preparo e uso do alimento, quando necessário. | 4.500 | Unidade | — |
| 12 | MINI PIZZA - assada, pronta para consumo, confeccionada com massa macia e assada, recheada com ingredientes de primeira qualidade, podendo ser nos sabores tradicionais (muçarela, calabresa, frango com catupiry, presunto e queijo ou similares). Deve apresentar boa aparência, sabor e aroma característicos, livre de sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem apropriada que preserve sua qualidade e temperatura até o momento da entrega. Deverá ser fornecida no dia do evento, fresca, acompanhada de guardanapos, quando solicitado. Peso unitário: entre 80 g e 100 g por unidade. | 13.500 | Unidade | — |
| 13 | MINI PIZZA - assada, pronta para consumo, confeccionada com massa macia e assada, recheada com ingredientes de primeira qualidade, podendo ser nos sabores tradicionais (muçarela, calabresa, frango com catupiry, presunto e queijo ou similares). Deve apresentar boa aparência, sabor e aroma característicos, livre de sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem apropriada que preserve sua qualidade e temperatura até o momento da entrega. Deverá ser fornecida no dia do evento, fresca, acompanhada de guardanapos, quando solicitado. Peso unitário: entre 80 g e 100 g por unidade. | 4.500 | Unidade | — |
| 14 | MINI HAMBURGUER - assado, pronto para consumo, preparado com pão macio, hambúrguer bovino assado e recheio contendo queijo, podendo incluir molho, alface e tomate, conforme disponibilidade. Deve apresentar boa aparência, sabor e aroma característicos, sendo elaborado com ingredientes de primeira qualidade, livre de sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Acondicionado em embalagem apropriada que preserve sua qualidade até o momento da entrega. Deverá ser fornecido fresco, preparado no dia do evento, acompanhado de guardanapos, quando solicitado. Peso unitário: entre 80 g e 120 g por unidade. | 18.000 | Unidade | — |
| 15 | TORRADA ASSADA - pronta para consumo, elaborada com pão de boa qualidade, fatiado e assado até atingir textura crocante, de coloração uniforme, livre de umidade excessiva, sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Deve apresentar sabor e aroma característicos, sendo acondicionada em embalagem apropriada que preserve sua crocância e qualidade até o momento da entrega. Indicada para acompanhamento de patês em coffee break e eventos institucionais. Peso da embalagem: aproximadamente 100 g a 150 g por pacote, ou conforme solicitado pela Administração. | 220 | Quilo | — |
| 16 | PATÊ - de frango, pronto para consumo, elaborado com frango desfiado, maionese e ingredientes de primeira qualidade, apresentando textura cremosa, sabor e aroma característicos, livre de sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Deverá ser preparado em condições higiênico-sanitárias adequadas, acondicionado em embalagem apropriada e refrigerado, mantendo sua qualidade até o momento da entrega. Destinado ao acompanhamento de torradas, pães e demais itens de coffee break. Embalagem: pote com aproximadamente 500 g, ou conforme solicitado pela Administração. | 400 | adesivo | — |
| 17 | TORTA SALGADA - torta salgada: recheio de frango desfiado, milho verde, azeitona, cebola, orégano, tomate em pedaços pequenos, queijo, pimenta do reino, pimenta de cheiro. (peso no mínimo 30gr) de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. embalagem com dados de identificação, data de fabricação e de validade, peso liquido | 900 | Quilo | — |
| 18 | PÃO FRANCES - pão frances - pão tipo francês, com no mínimo 50 gramas, produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento, sal e água, podendo conter outras substâncias com matéria prima de 1ª qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. | 900 | Quilo | — |
| 19 | MORTADELA FATIADA - constituída da mistura de carnes bovina e suína, misturadas e trituradas, composta de condimentos e outras substâncias alimentares, apresentando máximos 10% de cubos de toucinho e até 25% de umidade, de primeira qualidade, isento de sujidades e outras substâncias estranhas a sua composição. | 250 | Quilo | — |
| 20 | PRESUNTO - cozido fatiado, de primeira qualidade, obtido de carne suína, apresentando coloração, sabor e aroma característicos, com fatias uniformes, livre de sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Deverá ser acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e devidamente identificada, mantendo a refrigeração até o momento da entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. | 130 | Quilo | — |
| 21 | MUÇARELA - fatiado, de primeira qualidade, elaborado com leite pasteurizado, apresentando coloração, textura, sabor e aroma característicos, com fatias uniformes, livre de sujidades, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Deverá ser acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e devidamente identificada, mantendo a refrigeração durante o transporte e até o momento da entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. | 130 | Quilo | — |
| 22 | REFRIGERANTE - refrigerante composto de água gaseificada, açúcar, suco concentrado, sendo permitido acidulante ins. 330 conservadores ins. 211 e ins. 202 isento de glúten, livre de 500 unid. sujidades, parasitas e larvas, acondicionados em pet com tampa de rosca, contendo 2 litros cada. | 1.000 | Unidade | — |
| 23 | SUCO DE CAIXINHA - pronto para consumo, acondicionado em embalagem cartonada (caixinha) de 1 litro, em sabores variados (uva, laranja, maçã, pêssego, goiaba, maracujá ou similares). Produto de boa qualidade, com embalagem íntegra, devidamente lacrada, livre de vazamentos, alterações, sujidades ou sinais de deterioração, dentro do prazo de validade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Embalagem: 1 litro por unidade. | 1.000 | adesivo | — |
| 24 | LEITE UHT INTEGRAL COM ACHOCOLATADO - pronto para consumo, acondicionado em embalagem cartonada de 1 litro, devidamente lacrada, elaborado com leite integral e cacau, apresentando sabor, aroma e coloração característicos. O produto deverá estar livre de impurezas, alterações, vazamentos ou sinais de deterioração, dentro do prazo de validade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Embalagem: 1 litro por unidade. | 500 | Unidade | — |
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
Vitória/ES · até 14/10/2026 · R$ 8.602.806,00
São Mateus/ES · até 15/10/2026 · R$ 39.016,03
São Mateus/ES · até 15/10/2026 · R$ 39.016,03
Governador Lindenberg/ES · até 22/10/2026 · R$ 826.787,97
Muniz Freire/ES · até 22/10/2026 · R$ 828.732,16
Ibatiba/ES · até 15/10/2026 · R$ 808.783,70
Ibatiba/ES · até 16/10/2026
Ibatiba/ES · até 16/10/2026 · R$ 1.056.280,02
Ibatiba/ES · até 19/10/2026 · R$ 87.896,95
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.