PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado

Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios, destinados à merenda escolar, com o objetivo de atender às necessidades da rede municipal de ensino do Município de Ipupiara/BA

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Órgão
MUNICIPIO DE IPUPIARA · Ipupiara/BA
Propostas até
05/02/2026, 09:00
Abertura
26/01/2026, 08:38
Valor estimado
R$ 1.487.364,62
Número de controle PNCP
13798384000181-1-000006/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Itens do edital

ItemDescriçãoUnitário estimado
7001138Aveia em flocos finos: Ingredientes: Aveia em flocos finos. Embalagem primaria caixa tipo papelão. Embalagem devidamente identificada com nome do produto, prazo de validade e peso líquido. Peso mínimo170g. embalagem com 200 gramas100 UnR$ 5,14
7001139CHOCOLATE EM PÓ COM 50 DE CACAU APRESENTAÇÃO EM EMBALAGEM DE 200G INDICADO PARA PREPARO DE BEBIDAS E RECEITAS DIVERSAS POSSUINDO SABOR INTENSO E QUALIDADE SUPERIOR PRODUTO COM VALIDADE MÍNIMA DE 3 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA ADEQUADO PARA USO DOMÉSTICO E INSTITUCIONAL GARANTINDO PADRÃO DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR600 UnR$ 25,27
7001140Farinha de milho flocada, produzida a partir de grãos de milho amarelo selecionados, submetidos a processo de pré-cozimento, laminação e flocagem, apresentando flocos uniformes, secos, de coloração amarela característica e textura própria. O produto deve estar isento de impurezas, matérias estranhas, insetos, pragas, sujidades, umidade excessiva, odores estranhos ou sinais de deterioração. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)10.000 UnR$ 2,50
7001141Farinha de trigo tipo 1, sem adição de fermento, produzida a partir da moagem de grãos selecionados e enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente. O produto deve apresentar coloração branca a levemente creme textura fina e uniforme, odor e sabor característicos, livre de impurezas, umidade excessiva, insetos, pragas ou qualquer sinal de deterioração. Acondicionada em embalagem de 1 kg, íntegra, lacrada, confeccionada com material atóxico adequado para alimentos, contendo todas as informações obrigatórias: identificação do produto, lista de ingredientes, dados do fabricante, informações nutricionais, lote, data de fabricação, peso líquido e prazo de validade 6 meses. Embalagem com 1 kg300 UnR$ 6,54
7001142Macarrão tipo espaguete, elaborado a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter demais substâncias permitidas pela legislação vigente para massas alimentícias. O produto deve apresentar aspecto uniforme, coloração característica, odor e sabor próprios, estar livre de impurezas, umidade excessiva, insetos, pragas ou qualquer sinal de deterioração Acondicionado em embalagem primária de 500 g, confeccionada em sacos de polietileno atóxico, íntegros e lacrados, adequados à conservação do produto. As embalagens devem conter rotulagem completa, incluindo identificação do produto, classificação e marca, lista de ingredientes, informações nutricionais, nome e endereço do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir do recebimento. embalagem com 500 g.1.700 UnR$ 5,64
7001143MACARRÃO DE TRIGO TIPO PARAFUSO EM EMBALAGEM DE 500G PRODUZIDO COM FARINHA DE TRIGO DE QUALIDADE ADEQUADO PARA PREPARO DE DIVERSOS PRATOS COMO MASSAS COM MOLHOS SALADAS E RECEITAS CASEIRAS APRESENTANDO TEXTURA FIRME APÓS O COZIMENTO E COZIMENTO UNIFORME PRODUTO DESTINADO AO CONSUMO DOMÉSTICO E INSTITUCIONAL COM EMBALAGEM INTACTA E DENTRO DO PRAZO DE VALIDADE GARANTINDO QUALIDADE SEGURANÇA ALIMENTAR E PADRÃO NUTRICIONAL1.200 UnR$ 5,68
7001144Creme de leite UHT, homogêneo, com teor de gordura de até 20. Produto obtido exclusivamente da fração gordurosa do leite, submetido a tratamento térmico UHT e processo de homogeneização, apresentando consistência uniforme, cor branca a levemente amarelada, sabor e odor característicos, sem separação de fases. Ingredientes permitidos: creme de leite e estabilizantes autorizados pela legislação, quando necessários (como goma guar ou carragena), desde que dentro do limite permitido para uso em alimentação escolar. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)1.100 UnR$ 5,08
7001145LEITE EM PÓ SEM LACTOSE À BASE DE SOJA EM EMBALAGEM DE 300G FORMULADO A PARTIR DE PROTEÍNA VEGETAL SENDO INDICADO PARA PESSOAS COM INTOLERÂNCIA À LACTOSE OU QUE BUSCAM ALTERNATIVA AO LEITE DE ORIGEM ANIMAL PRODUTO COM BOA SOLUBILIDADE SABOR SUAVE E ADEQUADO PARA CONSUMO PURO OU PREPARO DE BEBIDAS RECEITAS E ALIMENTOS DIVERSOS APRESENTANDO EMBALAGEM ORIGINAL INTACTA ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E PRAZO DE VALIDADE DENTRO DOS PADRÕES GARANTINDO QUALIDADE SEGURANÇA ALIMENTAR E VALOR NUTRICIONAL120 UnR$ 23,40
7001146Leite em pó integral, não modificado, obtido pela desidratação do leite bovino pasteurizado, apresentando coloração branco-amarelada, odor e sabor característicos e boa solubilidade, sem presença de grumos, umidade excessiva, impurezas, pragas ou qualquer sinal de deterioração. O produto deve atender aos parâmetros nutricionais por porção de 26 g (duas colheres de sopa): mínimo de 120 kcal, máximo de 10 g de carboidratos, máximo de 7 g de proteínas, máximo de 7 g de gorduras totais, máximo de 125 mg de sódio e até 260 mg de cálcio. Deve apresentar excelente diluição e manter as características próprias após reconstituição. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)15.000 UnR$ 10,01
7001147Margarina, apresentada em embalagem de 500 g, deve ser um produto isento de gordura trans, obtido pela emulsão de óleos vegetais e água, podendo conter sal, estabilizantes, emulsificantes, aromatizantes naturais, corantes naturais e vitaminas. A composição mínima deve seguir o padrão de produtos similares do mercado, como a margarina Becel, que geralmente inclui óleos vegetais (como girassol, canola e algodão), água, sal, emulsificantes como mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservador sorbato de potássio, corante natural beta-caroteno, aromas naturais e vitaminas A, D e E. A margarina deve apresentar textura homogênea, coloração uniforme e ausência de grumos. A embalagem deve ser um pote de 500 g íntegro, lacrado, adequado para alimentos gordurosos e com tampa que garanta vedação. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)1.340 UnR$ 10,51
7001148Queijo muçarela deve ser produzido a partir de leite integral de vaca pasteurizado, na variedade muçarela (massa filada), apresentado em peça inteira no formato cilíndrico ou retangular. Deve possuir cor branca a amarelada, textura firme e elástica, odor e sabor característicos, atendendo aos padrões de identidade e qualidade para queijo muçarela. O produto deve estar isento de sujidades, mofo, rachaduras, pontos escuros ou qualquer irregularidade, sendo proibida a adição de amido, gordura vegetal, conservantes não permitidos ou ingredientes que descaracterizem sua composição. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)2.400 UnR$ 58,50
7001149IOGURTE NATURAL PARCIALMENTE DESNATADO SABOR MORANGO COM PESO TOTAL DE 510G ACONDICIONADO EM BANDEJAS COM 6 UNIDADES PRODUZIDO A PARTIR DE LEITE COM FERMENTOS LÁCTEOS ATIVOS TEXTURA CREMOSA E SABOR SUAVE INDICADO PARA CONSUMO DIRETO OU USO EM PREPARAÇÕES COM EMBALAGEM ORIGINAL INTACTA ROTULAGEM CONFORME LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE E PRAZO DE VALIDADE DENTRO DOS PADRÕES ASSEGURANDO QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR2.000 BjR$ 5,54
7001150Ovo, origem galinha, grupo a, Marrom, classe a, tipo médio 50 gramas, sem defeitos,. Embalado: em embalagem papelão, flexível, atóxica, resistente. Transporte: em caminhão baú (carroceria tipo baú), de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc. Deverá constar de forma clara e indelével as seguintes informações: IDENTIFICAÇÃO do fabricante; vencimento, carimbo/ número do sim,sif ou sisp. dispostos em caixa de papelão. produto não deverá apresentar sujidades, trincados ou quebrados. a data de validade deve estar descrita na embalagem.2.000 UnR$ 0,81
7001151Ovo, origem galinha, grupo a, Branco, classe a, tipo médio 50 gramas, sem defeitos,. Embalado: em embalagem papelão, flexível, atóxica, resistente. Transporte: em caminhão baú (carroceria tipo baú), de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc. Deverá constar de forma clara e indelével as seguintes informações: identificação do fabricante; vencimento, carimbo/ número do sim,sif ou sisp. Dispostos em caixa de papelão. Produto não deverá apresentar sujidades, trincados ou quebrados. A data de validade deve estar descrita na embalagem.2.000 UnR$ 0,80
7001152Arroz, branco: Tipo 1, classe longo fino, novo, boa qualidade. Grãos inteiros, secos, limpos, sem insetos, umidade máxima 14; acondicionado em embalagem plástica contendo 01 (um) kg, devidamente identificada com o nome do produto, data de fabricação, prazo de validade mínimo 6 meses e peso líquido. Isento de sujidade e materiais estranhos. Embalagem de 1 kg.1.350 UnR$ 7,12
7001153Arroz, tipo 1, subgrupo parboilizado, classe grão longo, novo, primeira qualidade. Isento de sujidade e materiais estranhos, Acondicionado em embalagem plástica contendo 01 (um) kg, devidamente identificada com o nome do produto, data de fabricação e validade mínima 6 meses. Embalagem de 1 kg.3.800 UnR$ 7,14
7001154Café torrado e moído. Produto de 1º qualidade, com 100 de pureza, não deve apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório e sabor não característico. Embalagem aluminizada, com selo de pureza emitido pela Associação Brasileira da Indústria do Café ABIC, contendo data fabricação, Prazo de validade minima 6 meses, rotulagem registro do MS. Apresentação do produto: embalagem de 250g. Embalagem com 250 gramas.4.000 UnR$ 18,02
7001155Feijão carioca, classificado como Tipo 1, composto por grãos limpos, íntegros, isentos de brotos, com coloração própria da variedade e superfície praticamente lisa. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)3.500 UnR$ 7,48
7001156Milho de canjica amarela, classificado como Tipo 1, deve ser composto por grãos de milho amarelos íntegros, apresentando aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isento de umidade excessiva, fermentação, ranço, sujidades, parasitas, insetos ou larvas. O produto deve ser embalado em pacotes de 500 g, confeccionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos, limpos, resistentes, não violados e capazes de garantir a integridade e a conservação dos grãos até o momento do consumo. As embalagens devem ser acondicionadas em fardos lacrados para transporte adequado. No rótulo externo, devem constar obrigatoriamente as informações de identificação e procedência do produto, lista de ingredientes quando aplicável, informação nutricional completa, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e quantidade líquida do produto... (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)2.500 UnR$ 6,71
7001157Milho de pipoca Tipo 1 deve apresentar grãos íntegros, uniformes e próprios para consumo humano, isentos de mofo, bolores, impurezas, odores estranhos ou qualquer substância nociva. O produto deve ser acondicionado em embalagem de 500 g, confeccionada em plástico atóxico, transparente e incolor, devidamente termosselada, garantindo a integridade e a conservação do alimento até o momento do uso. A embalagem primária deve conter de forma legível todas as informações obrigatórias: marca comercial, nome e endereço do fabricante, peso líquido, número do lote, data de fabricação e prazo de validade. embalagem com 500 g.2.000 UnR$ 6,20
7001158Presunto de pernil, tipo preparação cozido, composição sem capa de gordura, apresentação fatiado, estado de conservação resfriado(a).. A embalagem deve ser original de fábrica, embalada a vácuo ou termoencolhida, íntegra e identificada com lote, data de fabricação e validade, com declaração do peso da peça. O produto deve ser entregue com validade mínima de 60 dias e transportado sob refrigeração entre 0 ºc e 10 ºc. É obrigatório o registro e inspeção no sif, sie ou sim, conforme legislação vigente. Observação: não oferta à creche (2.400 UnR$ 25,17
7001159Carne bovina Acém A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá estar de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem à vácuo de no máximo até 03 Kg, sem gordura aparente, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega. pacote 1 kg1.300 UnR$ 38,30
7001160Carne bovina Acém A carne deve apresentarse moída, não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá estar de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem à vácuo de no máximo até 03 Kg, sem gordura aparente, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega. pacote 1 kg1.200 UnR$ 37,80
7001161Coxa e sobrecoxa de frango, apresentação inteiro, estado de conservação não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá estar de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem sem gordura aparente, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A Coxa e sobrecoxa deverá estar congelada no ato da entrega. pacote 1 kg1.600 UnR$ 23,58
7001162Filé de peito, apresentação, estado de Conservação congelado(a), processamento sem pele, sem OSSO. Não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá estar de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem sem gordura aparente, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. O FILÉ DO PEITO deverá estar congelado no ato da entrega. pacote 1 kg1.500 UnR$ 24,12
7001163CARNE SUÍNA IN NATURA, TIPO CORTE LOMBO, APRESENTAÇÃO PEÇA INTEIRA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO CONGELADO(A). ENTREGADORES DEVERÃO ESTAR ADEQUADAMENTE UNIFORMIZADOS. DEVERÁ CONSTAR DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE; VENCIMENTO, CARIMBO/ NÚMERO DO SIM,SIF OU SISP. DISPOSTOS EM CAIXA DE PAPELÃO. PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUJIDADES, TRINCADOS OU QUEBRADOS. A DATA DE VALIDADE DEVE ESTAR DESCRITA NA EMBALAGEM. ESTADO DE CONSERVAÇÃO CONGELADO(A)600 UnR$ 27,26
7001164Açúcar Cristal/Refinado Produto obtido da sacarose da cana-de-açúcar, isento de corpos estranhos e contaminantes; granulação uniforme; embalagem primária de 1 kg em polietileno atóxico e lacrado; validade mínima: 6 meses. Observação: não ofertar à creche (6.420 UnR$ 6,75
7001165Adoçante: Líquido dietético. Ingredientes mínimos: Edulcorante, glicosídeos de esteviol. Conservadores: Bonzoato de sódio e acidulante ácido cítrico. Embalagem mínima 60 ml, com bico dosador. Referência para qualidade do produto validade mínimo 6 meses.12 UnR$ 12,86
7001166Biscoito Tipo cream cracker: Acondicionado em embalagem dupla de 350g, plástico atóxico transparente, com respectiva informação nutricional, data de validade/lote. Prazo de validade mínimo: 06 meses a partir da data do recebimento do produto. Composição mínima de Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico gordura vegetal, extrato de malte, soro de leite em pó, amido, açúcar, sal, fermento químico, bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja. Serão rejeitados biscoitos queimados e de caracteres organolépticos anormais. Embalagem Com 350820 UnR$ 6,02
7001167BISCOITO DOCE SEM LACTOSE COM PESO DE 370G DISPONÍVEL EM SABORES VARIADOS COCO CHOCOLATE MAISENA E LEITE COM EMBALAGEM ORIGINAL INTACTA ROTULAGEM EM CONFORMIDADE COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE E PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 3 MESES GARANTINDO QUALIDADE SEGURANÇA ALIMENTAR E ADEQUAÇÃO AO CONSUMO300 UnR$ 6,99
7001168Côco ralado elaborado exclusivamente na forma desidratada e triturada, isento de açúcares adicionados e submetido a processo de desengorduramento. Produto deve apresentar cor branca a levemente creme, odor e sabor característicos, livre de impurezas, umidade excessiva, ranço ou qualquer alteração. Deve estar acondicionado em embalagem íntegra, lacrada, adequada para alimentos, contendo identificação completa conforme legislação: nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação e validade mínima de 6 meses, além dos dados do fabricante. Embalagem com 50 gramas.1.800 UnR$ 5,14
7001169Óleo de girassol comestível deve ser do tipo puro, produzido exclusivamente a partir da espécie vegetal girassol (óleo de girassol), classificado como Tipo 1 e com teor de acidez alto oleico inferior a 0,8, conforme padrões de qualidade estabelecidos para óleos refinados destinados ao consumo humano. O produto deve apresentar aspecto límpido, cor e odor característicos, isento de gordura trans e de impurezas, ranço ou qualquer alteração que comprometa sua integridade. Acondicionado em embalagem íntegra, hermeticamente fechada e adequada para alimentos, devidamente identificada com nome do produto, marca, fabricante, composição, informação nutricional, lote, data de fabricação e validade. embalagem com 900 ml.600 UnR$ 12,56
7001170Óleo vegetal comestível: composição 100 óleo de soja refinado e antioxidantes. Produto refinado e de acordo com os padrões legais. Deverá conter Vitamina E, e estar isento de ranço. Acondicionado em embalagem primária PET (900ml) com respectiva informação nutricional, validade/lote. Prazo de validade mínimo: 06 meses a partir da data do recebimento do produto. embalagem com 900 ml.800 UnR$ 9,23
7001171Proteína Texturizada de Soja Tipo Carne Vermelha A proteína texturizada de soja, tipo carne vermelha, deve resultar de processo tecnológico adequado, apresentando cor, odor e sabor característicos, uniforme e isenta de sujidades, impurezas, parasitas e larvas. A informação nutricional por porção de 50 g deve conter máximo de 11 g de carboidratos, mínimo de 23 g de proteínas, zero gramas de gorduras totais, saturadas e trans, e mínimo de 9 g de fibra alimentar. O produto deve ser embalado em sacos plásticos resistentes, atóxicos e bem vedados, com peso líquido de 400 g, apresentando em sua rotulagem todas as informações obrigatórias: nome comercial, tipo, marca, composição, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e informação nutricional, Embalagem de 400g.4.600 UnR$ 10,14
7001172Sal iodado deve ser isento de aditivos químicos, apresentando apenas cloreto de sódio enriquecido com iodo, conforme exigência sanitária para consumo humano. O produto deve possuir aspecto homogêneo, cor e odor característicos, livre de umidade excessiva, impurezas ou qualquer substância estranha. Deve ser acondicionado em embalagem de 900 g ou 1 kg, íntegra, lacrada, atóxica e adequada para conservação do produto A rotulagem deve conter, de forma legível, o nome do produto, composição mínima, identificação do fabricante, número do lote, data de fabricação, prazo de validade minima 6 meses. embalagem de 1 kg510 UnR$ 2,50
7001173VINAGRE MATÉRIA PRIMA PARA VINHO BRANCO TIPO NEUTRO COM ACIDEZ DE 4 PER APRESENTANDO ASPECTO FÍSICO LÍQUIDO E ASPECTO VISUAL LÍMPIDO E SEM DEPÓSITOS ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DE 750ML COM ROTULAGEM EM CONFORMIDADE COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE E PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 3 MESES GARANTINDO QUALIDADE SEGURANÇA E ADEQUAÇÃO AO CONSUMO100 UnR$ 5,67
7001174BOLO CASEIRO ALIMENTÍCIO SIMPLES. DESCRIÇÃO DETALHADA: SEM RECHEIO. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, OVOS, GORDURA VEGETAL, GORDURA ANIMAL, FERMENTO QUÍMICO, SAL E CANELA EM PÓ. SEM RECHEIO, SEM COBERTURA, DIVERSOS SABORES: FUBÁ, MILHO, CHOCOLATE, COCO, INGLÊS, LARANJA, MESCLADO, MANDIOCA, FORMIGUEIRO, BAUNILHA. CONTÉM GLÚTEN ACONDICIONADA EM SACO DE POLIETILENO ROTULADO COM ETIQUETA ADESIVA INDICANDO COMPOSIÇÃO DO PRODUTO, TABELA NUTRICIONAL E DATAS DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. ISENTA DE MOFO, ODORES ESTRANHOS E DE SUBSTÂNCIAS NOCIVAS. VALIDADE MÍNIMA: 05 DIAS DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAR LICENÇA SANITÁRIA DO ESTABELECIMENTO.950 UnR$ 16,19
7001175Pão de sal tipo frances composição mínima da massa: farinha de trigo, água, fermento biológico, açúcar e sal. Tamanho uniforme, 50g. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração. Deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Embalagem íntegra, adequada para alimentos, com rotulagem completa (ingredientes, lote, validade, fabricação, CNPJ e informações nutricionais). Produto conforme normas sanitárias vigentes e com validade mínima no ato da entrega. Este produto deve ser feito no dia da entrega.100.000 UnR$ 0,80
7001176Pão tipo hot dog, para cachorro quente com massa leve, de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento químico, tamanho uniforme, 50g. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. O pão não deve estar amassado Embalagem íntegra, adequada para alimentos, com rotulagem completa (ingredientes, lote, validade, fabricação, CNPJ e informações nutricionais). Produto conforme normas sanitárias vigentes e com validade mínima no ato da entrega. . Prazo de validade de 5 dias da entrega80.000 UnR$ 0,81
7001177Pão doce com massa leve, de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento químico, tamanho uniforme, 50g. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. O pão não deve estar amassado Embalagem íntegra, adequada para alimentos, com rotulagem completa (ingredientes, lote, validade, fabricação, CNPJ e informações nutricionais). Produto conforme normas sanitárias vigentes e com validade mínima no ato da entrega. Prazo de validade de 5 dias da entrega80.000 UnR$ 0,80
7001178POLPA CONGELADA, SABOR UMBU, 500g TIPO NATURAL A POLPA DA FRUTA DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM COLORAÇÃO UNIFORMES: DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS DA VARIEDADE BEM DEFINIDA, ESTAREM LIMPAS, SADIAS, COM COLORAÇÃO PRÓPRIA, LIVRES DE DANOS MECÂNICOS, PRAGAS E DOENÇAS. DEVEM ESTAR EM PREFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO. ACONDICIONADAS EM EMBALAGENS PLÁSTICAS TRANSPARENTES ATÓXICAS E RESISTENTES. UNIFORMIZADOS. DEVERÁ CONSTAR DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE; VENCIMENTO, CARIMBO/ NÚMERO DO SIM,SIF OU SISP. DISPOSTOS EM CAIXA DE PAPELÃO. A DATA DE VALIDADE DEVE ESTAR DESCRITA NA EMBALAGEM.1.200 UnR$ 14,51
7001179POLPA CONGELADA, SABOR MANGA, 500g TIPO NATURAL A POLPA DA FRUTA DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM COLORAÇÃO UNIFORMES: DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS DA VARIEDADE BEM DEFINIDA, ESTAREM LIMPAS, SADIAS, COM COLORAÇÃO PRÓPRIA, LIVRES DE DANOS MECÂNICOS, PRAGAS E DOENÇAS. DEVEM ESTAR EM PREFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO. ACONDICIONADAS EM EMBALAGENS PLÁSTICAS TRANSPARENTES ATÓXICAS E RESISTENTES. UNIFORMIZADOS. DEVERÁ CONSTAR DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE; VENCIMENTO, CARIMBO/ NÚMERO DO SIM,SIF OU SISP. DISPOSTOS EM CAIXA DE PAPELÃO. A DATA DE VALIDADE DEVE ESTAR DESCRITA NA EMBALAGEM.1.200 UnR$ 15,90
7001180POLPA CONGELADA, SABOR ACEROLA, 500g TIPO NATURAL A POLPA DA FRUTA DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM COLORAÇÃO UNIFORMES: DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS DA VARIEDADE BEM DEFINIDA, ESTAREM LIMPAS, SADIAS, COM COLORAÇÃO PRÓPRIA, LIVRES DE DANOS MECÂNICOS, PRAGAS E DOENÇAS. DEVEM ESTAR EM PREFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO. ACONDICIONADAS EM EMBALAGENS PLÁSTICAS TRANSPARENTES ATÓXICAS E RESISTENTES. UNIFORMIZADOS. DEVERÁ CONSTAR DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE; VENCIMENTO, CARIMBO/ NÚMERO DO SIM,SIF OU SISP. DISPOSTOS EM CAIXA DE PAPELÃO. A DATA DE VALIDADE DEVE ESTAR DESCRITA NA EMBALAGEM1.200 UnR$ 15,58
7001181Batata Inglesa Deve apresentar as características de cultivo bem definidas, bem formadas, limpas sem parte de terra aderente à casca, com coloração própria, livre de danos mecânicos, pragas, doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Batatas inteiras, firmes, com casca limpa, sem brotos e sem danos mecânicos. Raízes íntegra, firmes, sem brotos, rachaduras profundas ou sinais de apodrecimento. Deve apresentar as características de cultivo bem definidas, bem formadas, limpas sem parte de terra aderente à casca, com coloração própria, livre de danos mecânicos, pragas, doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. deve ser entregue como raiz tuberosa fresca, inteira, firme e com casca íntegra, apresentando coloração e formato característicos da variedade ofertada. devem estar limpas, higienizadas e livres de sujidades, terra em excesso, rachaduras profundas, brotos, danos mecânicos, manchas escuras extensas, partes amolecidas, insetos, larvas ou qualquer sinal de deterioração. A polpa deve estar consistente, sem perfurações ou áreas com início de apodrecimento. As raízes devem possuir tamanho uniforme dentro de cada embalagem, evitando peças muito pequenas ou excessivamente grandes. A embalagem deve ser adequada para hortaliças, como caixas plásticas retornáveis ou caixas de papelão resistentes e ventiladas, contendo identificação do fornecedor, lote e data de colheita ou embalagem. O transporte deve ocorrer em condições adequadas ...3.200 KgR$ 11,00
7001182Maçã deve ser entregue como fruta fresca in natura, apresentando-se inteira, firme, madura e com cor, aroma e formato característicos da variedade ofertada. As frutas devem estar selecionadas, limpas e higienizadas, livres de sujidades, machucados, rachaduras, danos mecânicos, perfurações, manchas profundas, brocas, insetos, larvas, podridão, umidade excessiva ou qualquer sinal de deterioração. A casca deve estar íntegra e lisa, sem vincos que indiquem comprometimento da polpa. O grau de maturação deve ser adequado ao consumo, evitando frutos excessivamente verdes ou passados, garantindo também uniformidade de tamanho dentro de cada embalagem. A maçã deve ser embalada em caixas plásticas retornáveis, caixas de papelão ou outras embalagens apropriadas, resistentes e ventiladas, contendo identificação do fornecedor, lote e data de embalagem. O transporte deve ocorrer em condições adequadas de higiene, sem exposição ao sol, calor excessivo ou umidade, e o armazenamento deve ser feito em local fresco, seco e ventilado. O produto será avaliado no momento da entrega e deve atender às exigências de qualidade e segurança alimentar estabelecidas pelo PNAE, com consumo recomendado em até 10 dias após o recebimento, conforme manutenção adequada das condições de armazenamento.5.000 KgR$ 11,45
7001183Melão deve ser entregue como fruta fresca in natura, inteira, madura, firme e com casca íntegra, apresentando cor, aroma e formato característicos da variedade ofertada devem estar limpas, higienizadas e livres de rachaduras, danos mecânicos, manchas profundas, machucados, brocas, insetos, larvas, podridão, umidade excessiva ou qualquer sinal de deterioração. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)5.000 KgR$ 9,54
7001184Pepino Comum ou Japonês Descrição Detalhada Pepino fresco, inteiro, firme, de coloração verde característica da variedade (comum ou japonês), sem amassados, rachaduras, cortes, murchamento, manchas escuras, sinais de podridão ou qualquer dano causado por insetos. Os frutos devem apresentar brilho natural, textura uniforme e estarem isentos de sujidades e umidade excessiva. (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)900 KgR$ 6,52
7001185Uva frescas, maduras, inteiras, firmes, de coloração uniforme característica da variedade, com bagos aderidos ao cacho, sem amassados, rachaduras, sinais de fermentação, mofos, deterioração ou odor estranho. Os cachos devem estar limpos, sem insetos, resíduos de folhas ou sujidades. O produto deve respeitar os padrões higiênico-sanitários vigentes (Portaria 326/1997, RDC 275/2002 e RDC 331/2019). Forma de apresentação: cachos selecionados, acondicionados em bandejas ou caixas limpas e próprias para contato com alimentos, garantindo ventilação e proteção dos bagos. Validade: consumo fresco; idealmente entregue dentro de 48 a 72 horas após colheita. Cachos frescos, firmes, sem bagas soltas ou mofo. Embalagem: bandejas ou caixas.300 KgR$ 12,20
7001186Abacaxi Fruta fresca inteira, madura, firme, sem danos mecânicos, rachaduras ou sinais de deterioração. Deve estar limpa e em condições higiênico-sanitárias adequadas, conforme legislação vigente. deve ser entregue como fruta fresca in natura, inteira, firme e com casca íntegra, apresentando coloração, aroma e formato característicos da variedade ofertada (como Pérola ou Smooth Cayenne). (CONFORME EDITAL, LICITANET PEDIU PARA DIMINUIR)1.000 KgR$ 8,28
7001187Banana tipo Prata, não deve apresentar rachaduras ou manchas escuras excessivas. Cachos íntegros. Fruto com 60 a 70 de maturação climatizada, tamanho e coloração uniformes, isenta de material terroso e sujidades, de colheita recente.com coloração própria, livre de danos mecânicos, pragas, doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deverá ser isenta de brotos, rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucaduras, bolores ou defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade Embalagem: dúzias acondicionadas em caixas ventiladas.6.000 DzR$ 8,29
7001188Cebola Branca Cebolas frescas, sem brotos, sem rachaduras, firmes, sem mofo. Deve apresentar as características de cultivo bem definidas, bem formadas, limpas sem parte de terra aderente à casca, com coloração própria, livre de danos mecânicos, pragas, doenças e estar em perfeitas condições de conservação. O produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente Embalagem: sacos ou caixas.1.500 KgR$ 8,03
7001189Melancia Fruta inteira, madura, firme, sem rachaduras ou danos. Fruto inteiro, fresco, maduro, de polpa vermelha ou rosada, sabor adocicado, aroma característico, isento de odores ou sabores estranhos. Casca íntegra, sem rachaduras, cortes, manchas excessivas ou sinais de deterioração. Livre de sujidades, umidade excessiva, pragas e doenças. Peso unitário mínimo de 5 kg, formato uniforme, colhida no ponto de maturação comercial. Embalagem: unidade ou caixas15.000 KgR$ 2,58
7001190Tomate . fresco, inteiro, firme, com coloração uniforme e correspondente ao estádio de maturação (vermelho ou rosado), casca lisa e brilhante. Deve estar isento de rachaduras, amassados, manchas escuras, podres, danos de insetos ou deformações excessivas. O fruto deve apresentar textura consistente, sem odores estranhos e sem excesso de umidade. Atender às exigências sanitárias vigentes (Portaria 326/1997, RDC 275/2002 e RDC 331/2019). Forma de apresentação: frutos selecionados e padronizados por tamanho, acondicionados em caixas limpas, resistentes e ventiladas. Validade: produto fresco; idealmente colhido até 48 horas antes da entrega. Embalagem: caixas de até 20 kg.3.000 KgR$ 10,00

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

21% desconto medianometade dos casos entre 3% e 44%1.597.670 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação Ipupiara/BA: Fornecimento de gêneros alimentícios, destinados… (até 05/02)