PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado

Formação de REGISTRO DE PREÇOS para futura e eventual aquisição de equipamentos e utensílios para a Unidade de Beneficiamento de Mel, Frutas e Cozinha Comunitária na Sede do Município de Santa Inês/BA, através do Convênio nº 132/2026, conforme especificações constantes do termo de referência, Anexo I do edital.

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Órgão
MUNICIPIO DE SANTA INES · Santa Inês/BA
Propostas até
11/08/2026, 08:30
Abertura
30/07/2026, 11:00
Valor estimado
R$ 142.587,11
Número de controle PNCP
14199921000130-1-000048/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Como este comprador paga fornecedores

Pagou a maior parte do que devia a fornecedores
97% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 2025R$ 143.290,41 ainda em aberto no fim do ano

Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.

Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.

Itens do edital

ItemDescriçãoUnitário estimado
1Armário de fermentação/estufa para pães, capacidade mínima para 20 assadeiras de 58 x 70 cm; estrutura metálica com acabamento anticorrosivo ou inox nas partes de contato;3 UNIDADER$ 1.236,00
2Assadeira para pão francês, em alumínio, perfurada, com no mínimo 6 canaletas/ondas; dimensões aproximadas 58 x 70 x 2,5 cm; espessura mínima 0,7 mm.20 UNIDADER$ 63,12
3Assadeira retangular lisa, em alumínio, dimensões aproximadas 58 x 70 x 3,5 cm; espessura mínima 0,7 mm.35 UNIDADER$ 138,53
4Bancada de trabalho em aço inox AISI 304, tampo com reforço e acabamento sanitário, pés tubulares com sapatas niveladoras; dimensões aproximadas 150 x 70 x 85 cm.1 UNIDADER$ 1.455,00
5Batedeira planetária profissional, capacidade mínima 20 L, mínimo 3 velocidades, proteção de cuba, botão de emergência e proteção térmica; fornecida com batedores gancho, raquete e globo; tensão 220 V ou bivolt.1 UNIDADER$ 4.512,33
6Cilindro sovador laminador para massas pesadas, capacidade mínima 25 kg por ciclo, rolos reguláveis e proteções de segurança; estrutura resistente; motor monofásico 220 V; potência mínima 1 cv. Atender às exigências de segurança aplicáveis.1 UNIDADER$ 12.355,33
7Divisora manual de massas para pão, capacidade para dividir em 30 porções, com lâminas e bandeja em aço inox, estrutura reforçada e cavalete/base.1 UNIDADER$ 2.370,00
8Forma para cupcake/muffin com 12 cavidades, em aço carbono com revestimento antiaderente próprio para alimentos; dimensões aproximadas 35 x 26 x 3 cm.10 UNIDADER$ 22,33
9Assadeira retangular profunda industrial em alumínio, com alças reforçadas; dimensões aproximadas 50 x 35 x 7 cm; capacidade aproximada 12 L.6 UNIDADER$ 263,30
10Liquidificador industrial de baixa rotação, copo em aço inox, capacidade mínima 6 L, tampa e conjunto de lâminas removível ou de fácil higienização; tensão 220 V.1 UNIDADER$ 649,20
11Modeladora de pães, largura útil mínima 35 cm, faixa de modelagem aproximada de 20 g a 1 kg, rolos reguláveis, proteções de segurança e rodízios; tensão 220 V ou bivolt.1 UNIDADER$ 6.133,70
12Masseira espiral para massas de pão, capacidade mínima 25 kg de massa pronta, cuba e gancho em aço inox, proteção de cuba e dispositivos de segurança; tensão 220 V; mínimo 2 velocidades ou velocidade compatível com o equipamento.1 UNIDADER$ 5.568,59
13Forno elétrico profissional para panificação, capacidade mínima 4 assadeiras de 58 x 70 cm; mínimo 2 câmaras independentes ou sistema equivalente; controle de temperatura, timer, iluminação interna, isolamento térmico e tensão 220 V. Incluir suporte/base, quando aplicável.1 UNIDADER$ 8.411,50
14Seladora térmica de pedal, comprimento de selagem mínimo 30 cm, largura de selagem mínima 2 mm, regulagem de tempo, fusível de proteção; tensão compatível com a instalação elétrica.1 UNIDADER$ 752,50
15Balança eletrônica de bancada, capacidade mínima 30 kg, divisão máxima de 5 g, funções tara e zero, visor de fácil leitura, alimentação elétrica ou bateria recarregável.1 UNIDADER$ 796,43
16Carro estante para assadeiras, estrutura em aço inox ou aço com acabamento anticorrosivo, capacidade mínima 20 assadeiras de 58 x 70 cm, com rodízios e freio em pelo menos duas rodas.1 UNIDADER$ 3.210,36
17Cilindro laminador para massas leves e folhadas, largura útil mínima 40 cm, rolos reguláveis, estrutura robusta, proteções de segurança e tensão 220 V. Para produção de massas doces, pizzas, salgados e folhados.1 UNIDADER$ 8.215,00
18Contentor/bombona para armazenamento de ingredientes secos, em polietileno atóxico grau alimentício, com tampa, capacidade mínima 80 L, lavável e empilhável quando aplicável.2 UNIDADER$ 606,33
19Caixa plástica para fermentação e armazenamento de massa, em polietileno atóxico grau alimentício, com tampa, capacidade aproximada 20 a 30 L, lavável.4 UNIDADER$ 211,33
20Pasteurizador circular encamisado, capacidade nominal 50 L, fabricado em aço inox AISI 304, com tampa sanitária, motoagitador de baixa rotação, camisa para aquecimento e possibilidade de circulação de água para resfriamento, saída inferior com válvula sanitária. Preferencialmente aquecimento elétrico com painel controlador de temperatura.1 UNIDADER$ 9.548,67
21Termômetro digital de penetração (tipo espeto), sonda em aço inox, faixa mínima de medição -20 °C a 150 °C, adequado para alimentos, resistente à água, para conferência da temperatura no centro da polpa.2 UNIDADER$ 149,83
22Refratômetro portátil digital, escala mínima de 0 a 50 °Brix, com compensação automática de temperatura, para controle de sólidos solúveis da polpa de maracujá.1 UNIDADER$ 404,00
23Balança eletrônica de bancada, capacidade mínima 10 kg, divisão mínima 1 g, função tara, para pesagem de polpa e padronização de embalagens.1 UNIDADER$ 1.137,67
24Tanque para pré-lavagem de frutos, capacidade aproximada de 100 a 200 L, em aço inox ou polietileno grau alimentício, de fácil higienização e com dreno.1 UNIDADER$ 1.376,00
25Tanque para sanitização de frutos, capacidade aproximada de 100 a 200 L, em aço inox ou polietileno grau alimentício, de fácil higienização e com dreno.1 UNIDADER$ 1.376,00
26Cesto perfurado para imersão e escorrimento de frutos, fabricado em polietileno grau alimentício ou aço inox, capacidade compatível com o tanque de lavagem.3 UNIDADER$ 54,67
27Escorredor ou grade para frutos higienizados, em aço inox AISI 304, para escorrimento antes da abertura manual.3 UNIDADER$ 69,33
28Proveta graduada em polipropileno ou vidro, capacidade 500 mL, para dosagem de sanitizante conforme procedimento técnico.1 UNIDADER$ 53,99
29Facas para abertura de maracujá, lâmina em aço inox e cabo lavável, para uso alimentício.2 UNIDADER$ 157,96
30Colher ou espátula de extração, fabricada inteiramente em aço inox, boca larga, sem cantos de difícil higienização, para retirada manual da polpa com sementes.3 UNIDADER$ 42,66
31Cuba gastronorm em aço inox AISI 304, capacidade aproximada de 8 a 12 L, com tampa, para coleta e transporte temporário da polpa integral.4 UNIDADER$ 221,94
32Balde alimentício com tampa, em polietileno atóxico grau alimentício, capacidade 20 L, para transferência temporária de polpa ou apoio ao processamento.4 UNIDADER$ 51,33
33Caixa térmica isolada, capacidade aproximada de 150 a 200 L, para reservatório de água gelada e gelo no resfriamento da polpa.1 UNIDADER$ 837,00
34Bomba de recirculação para água potável, vazão compatível com a camisa do pasteurizador, para circulação de água gelada no resfriamento pós pasteurização.1 UNIDADER$ 578,27
35Termômetro digital para água, faixa mínima de 0 °C a 100 °C, para acompanhamento da temperatura da água do sistema de resfriamento.1 UNIDADER$ 344,17
36Jarra dosadora em aço inox ou polipropileno grau alimentício, com boca larga, capacidade aproximada de 1 a 2 L, adequada ao envase de polpa com sementes.2 UNIDADER$ 69,93
37Caixa organizadora plástica grau alimentício, com tampa, para separação e identificação de embalagens por lote e data dentro dos freezers.8 UNIDADER$ 90,32
38Peneira cônica (Chinois) em aço inox, malha fina , para filtragem de polpas e obtenção de geleias translúcidas (sem resíduos).2 UNIDADER$ 129,86
39Tacho de fundo triplo, para cozimento em fogão (evaporação rápida), facilitando a concentração de açúcares, 33 Litros.1 UNIDADER$ 691,91
40Tacho de Core com alça de cobre, 30 Litros.1 UNIDADER$ 954,13
41Fogão industrial de alta pressão, com queimado res duplos, específico para agilizar o tempo de f ervura e redução das geleias.1 UNIDADER$ 853,67
42Espátula raspadora em silicone de alta temperat ura (pão duro), com cabo reforçado, para evitar perdas d e produto nas paredes dos tachos.3 UNIDADER$ 16,99
43Funil para envase em aço inox, boca larga, comp atível com potes de vidro ou bisnagas.2 UNIDADER$ 373,77
44Despolpadeira inox, 50–100 kg/h, com peneiras intercambiáveis1 UNIDADER$ 3.049,33
45Desidratador de alimentos em inox, 10 a 20 bandejas1 UNIDADER$ 2.707,33
46Impressora de etiquetas térmicas + etiquetas resistentes à umidade/congelamento1 UNIDADER$ 2.347,33
47pHmetro digital portátil, para garantir o equilíbri o ácido da geleia (essencial para a ativação da p ectina).2 UNIDADER$ 348,62
48Freezer Horizontal 2 Portas 528 Litros Branco1 UNIDADER$ 3.343,00
49Tanque ou pia para higienização de utensílios, em aço inox, com cuba e torneira, para uso exclusivo de utensílios e separado da lavagem de frutos, caso não exista estrutura equivalente.1 UNIDADER$ 1.512,93
50Desoperculadora elétrica para quadros, automática, capacidade de no mínimo 400 a 600 quadros/hora, motorização robusta, estrutura em aço inox AISI 304, adequada para uso melífero profissional.1 UNIDADER$ 10.930,00
51Homogeneizador de mel, capacidade mínima 70 kg, estrutura e partes de contato em aço inox AISI 304, sem aquecimento, motorização adequada e sistema de pás agitadoras sanitárias.1 UNIDADER$ 7.958,61
52Decantador de mel, capacidade mínima 400 kg, fabricado em aço inox AISI 304, acabamento sanitário, tampa metálica e torneira de corte rápido (tipo guilhotina).2 UNIDADER$ 3.477,33
53Balança digital industrial, tipo plataforma, capacidade mínima 300 kg, divisão de 100 g, visor digital, alimentação bivolt.1 UNIDADER$ 903,00
54Computador portátil (Notebook), processador mínimo Intel Core i5 ou equivalente, memória RAM mínima 8GB, armazenamento SSD mínimo 256GB, tela mínima 14 polegadas, sistema operacional atualizado.1 UNIDADER$ 3.765,33
55Bebedouro industrial de água, capacidade mínima 50 L, reservatório em inox ou material atóxico, sistema de refrigeração e no mínimo 2 torneiras.1 UNIDADER$ 2.093,00
56Armário para vestuário (roupeiro), material aço com tratamento anticorrosivo e pintura epóxi, mínimo 4 vãos/portas independentes com suporte para cadeado ou chave.2 UNIDADER$ 366,43
57Armário para escritório, tipo baixo ou alto, duas portas, prateleiras internas, material aço ou MDF resistente para guarda de documentação.1 UNIDADER$ 538,79
58Bandeja de serviço industrial, aço inox AISI 304, cantos arredondados (liso sanitário), dimensões aproximadas 35 x 20 cm.5 UNIDADER$ 58,63
59Impressora multifuncional, tecnologia jato de tinta com tanque de tinta (bulk-ink), funções de cópia, digitalização e impressão, conectividade Wi-Fi.1 UNIDADER$ 1.305,30
60Refratômetro De Mel - Medidor De Umidade Portátil1 UNIDADER$ 211,33
61Laminador de Cera Abelha Elétrico em Inox1 UNIDADER$ 1.033,33
62Cortina Pvc Transparente Larg 0,90 X Alt 0,90mt Lado A Lado2 UNIDADER$ 275,00
63Balde Plástico Alimentício 18l Com Tampa E Alça Branco.10 UNIDADER$ 45,67
64Conjunto de proteção apícola: Macacão de malha livre (ventilado) com máscara acoplada e luvas de proteção, material de alta resistência a picadas.2 UNIDADER$ 404,67

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

21% desconto medianometade dos casos entre 3% e 44%1.597.670 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação Santa Inês/BA: Formação de REGISTRO DE PREÇOS para futura e eventual… (até 11/08)