PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Contratação de empresa especializada no fornecimento de produtos de panificação (pães, bolos, salgados e lanches) destinados às diversas secretarias do Município de São José do Mantimento/MG , visando atender às necessidades contínuas da administração municipal de forma eficiente, econômica e de acordo com os padrões de qualidade exigidos.
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- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO JOSE DO MANTIMENTO · São José do Mantimento/MG
- Propostas até
- 04/12/2025, 08:59
- Abertura
- 19/11/2025, 09:00
- Valor estimado
- R$ 1.801.023,63
- Número de controle PNCP
- 18392514000103-1-000110/2025
- Situação
- Divulgada no PNCP
Buscando os documentos no PNCP…
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | PANIFICACAO - AGUA SABORIZADA:NAO ALCOOLICA PREPARADA COM AGUA MINERAL E ESSENCIAS NATURAIS - LIMAO COM HORTELA, MACA, HORTELA, LARANJA, CANELA, CRAVO E ERVA CIDREIRA).368 L | 368 | L | R$ 15,52 |
| 2 | PANIFICACAO - BAGUETE - DIMENSAO: 30 10 5 CM:RECHEADO E ASSADO, MASSA FINA, BEM RECHEADA, ASSADA NO PONTO CORRETO, SEM QUEIMAR OU CRU, TER TAMANHO E PESO PADRAO, NOS SABORES: PRESUNTO E QUEIJO OU FRANGO E REQUEIJAO CREMOSO.1.460 UN | 1.460 | UN | R$ 17,73 |
| 3 | PANIFICACAO - BARQUETE ASSADA RECHEADA:RECHEIO: 1 - RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE (BRANCO OU PRETO) 2 - RECHEIO DE FRANGO TIPO SALPICAO.940 UN | 940 | UN | R$ 9,86 |
| 4 | PANIFICACAO - BISCOITAO DE POLVILHO COM QUEIJO:PESANDO APROXIMADAMENTE 50 GRAMAS CADA.3.070 UN | 3.070 | UN | R$ 4,36 |
| 5 | PANIFICACAO - BISCOITO AMANTEIGADO:TIPO SEQUILHOS. PACOTE COM 1 QUILO.260 KG | 260 | KG | R$ 27,34 |
| 6 | PANIFICACAO - BISCOITO FERRADURA:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, PACOTE COM 1 KG.99 PCT | 99 | PCT | R$ 10,66 |
| 7 | PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO CIRCULAR 20 CM:TAMANHO P - MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO(MOLHADA MAS NAO ENCHARCADA), COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO. SABORES: 1 - PRESTIGIO (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE CREME DE COCO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 2 - CREME (MASSA BRANCA, RECHEIO DE 4 LEITE E FRUTAS DE ESTACAO, COBERTURA DE CHANTILLY) 3 - CHOCOLATE (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 4 - AMEIXA (MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA, COBERTURA DE CHANTILLY).283 UN | 283 | UN | R$ 83,71 |
| 8 | PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO CIRCULAR 30 CM:TAMANHO M - MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO (MOLHADA MAS NAO ENCHARCADA), COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO. SABORES: 1 - PRESTIGIO (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE CREME DE COCO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 2 - CREME (MASSA BRANCA, RECHEIO DE 4 LEITE E FRUTAS DE ESTACAO, COBERTURA DE CHANTILLY) 3 - CHOCOLATE (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 4 - AMEIXA (MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA, COBERTURA DE CHANTILLY).313 UN | 313 | UN | R$ 104,69 |
| 9 | PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO GELADO EM PEDACOS:MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO, COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO.4.200 UN | 4.200 | UN | R$ 5,08 |
| 10 | PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO RETANGULAR 30 50 CM:TAMANHO G - MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO(MOLHADA MAS NAO ENCHARCADA), COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO. SABORES: 1 - PRESTIGIO (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE CREME DE COCO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 2 - CREME (MASSA BRANCA, RECHEIO DE 4 LEITE E FRUTAS DE ESTACAO, COBERTURA DE CHANTILLY) 3 - CHOCOLATE (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 4 - AMEIXA (MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA, COBERTURA DE CHANTILLY).293 UN | 293 | UN | R$ 201,66 |
| 11 | PANIFICACAO - BOLO DE CENOURA:FEITO COM CENOURA NATURAL, MASSA MACIA, SEM GRUMOS, PONTO DE FERMENTACAO CORRETA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO COM COBERTURA CROCANTE DE CHOCOLATE, TAMANHO 40X60.273 UN | 273 | UN | R$ 112,12 |
| 12 | PANIFICACAO - BOLO DE CHOCOLATE:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, COM COBERTURA UNIFORME DE CHOCOLATE (TIPO BRIGADEIRO). TAMANHO 40X60.268 UN | 268 | UN | R$ 125,59 |
| 13 | PANIFICACAO - BOLO DE COCO GELADO:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. MASSA BRANCA, CREME COCO SOBRE O BOLO, MOLHADO EM LEITE CONDENSADO E LEITE DE COCO, ENROLADO NO COCO RALADA, EMBRULHADA INDIVIDUALMENTE EM PAPEL ALUMINIO E ACONDICIONADO EM CAIXA, APROXIMADAMENTE 5X5X5CM CADA.8.700 UN | 8.700 | UN | R$ 4,60 |
| 14 | PANIFICACAO - BOLO DE FUBA COM GOIABADA MASSA MACIA:UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA COM COBERTURA DE GOIABADA CREMOSA. TAMANHO 40X60.355 UN | 355 | UN | R$ 111,71 |
| 15 | PANIFICACAO - BOLO DE FUBA SIMPLES MASSA MACIA:UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. TAMANHO 40X60.375 UN | 375 | UN | R$ 96,86 |
| 16 | PANIFICACAO - BOLO DE LARANJA:MASSA MACIA UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, COM COBERTURA DE CALDA DA FRUTA. TAMANHO 40X60.410 UN | 410 | UN | R$ 111,09 |
| 17 | PANIFICACAO - BOLO NAKED CAKE CIRCULAR 20 CM:TAMANHO P.272 UN | 272 | UN | R$ 41,70 |
| 18 | PANIFICACAO - BOLO NAKED CAKE CIRCULAR 30 CM:TAMANHO M.297 UN | 297 | UN | R$ 83,99 |
| 19 | PANIFICACAO - BOLO NAKED CAKE RETANGULAR 30 50 CM:TAMANHO G.274 UN | 274 | UN | R$ 127,58 |
| 20 | PANIFICACAO - BOLO PAO DE LO:MASSA MACIA UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. TAMANHO 40X60.243 UN | 243 | UN | R$ 96,57 |
| 21 | PANIFICACAO - BOLO REDONDO DIAMETRO DE 20 CM:MASSA SIMPLES.620 UN | 620 | UN | R$ 18,42 |
| 22 | PANIFICACAO - BOLO/TORTA DE BANANA:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, CARAMELIZADA, COM BANANA FATIADA - TABULEIRO DE 40X30X5CM.235 UN | 235 | UN | R$ 98,44 |
| 23 | PANIFICACAO - BROA DE FUBA:BROA DE MELADO, BOLO EM PEDACO - MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. TAMANHO 10 X 10 CM.1.560 UN | 1.560 | UN | R$ 5,63 |
| 24 | PANIFICACAO - BROA DE MILHO:FEITO A BASE DE DERIVADOS DE MILHO DE QUALIDADE, UMIDA POR DENTRO E COM CORANICA CARACTERISTICA, NAO DEVE ESTAR DURO OU BORRACHUDO, ASSADOS NO PONTO CORRETO, COM OITO CM DE CIRCUNFERENCIA. TAMANHO 30X40.475 UN | 475 | UN | R$ 70,07 |
| 25 | PANIFICACAO - CACAROLA ITALIANA MASSA MACIA:UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, SABORES: COCO/QUEIJO. PEDACO - TAMANHO PADRAO DE FATIA (70G).5.390 UN | 5.390 | UN | R$ 5,29 |
| 26 | PANIFICACAO - DONUTS:BOLINHO COM FURO NO MEIO, DE MASSA ACUCARADA E FRITA.1.170 UN | 1.170 | UN | R$ 4,12 |
| 27 | PANIFICACAO - HAMBURGUINHO (PAO DE CEBOLA RECHEADO COM PATE DE FRANGO):TOMATE FATIADO E FOLHA DE ALFACE). TAMANHO MINIMO DE 7 CM DE DIAMETRO. PESO MINIMO DE 70 GRAMAS.5.925 UN | 5.925 | UN | R$ 6,73 |
| 28 | PANIFICACAO - LANCHE NATURAL INTEGRAL COM PATE DE FRANGO:CENOURA, MAIONESE, MILHO, PAO FRANCES INTEGRAL 40 GRAMAS OU PAO DE FORMA.3.900 UN | 3.900 | UN | R$ 7,49 |
| 29 | PANIFICACAO - LANCHE SIMPLES:PAO FRANCES PAO, PESO MINIMO DE 50 GRAMAS, TAMANHO PADRAO, BEM ASSADO, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE E MIOLO MACIO, COMPOSTO DE: DUAS FATIAS DE PRESUNTO, DUAS FATIAS DE QUEIJO TIPO MUSSARELA, EMBALADOS INDIVIDUALMENTE.5.200 UN | 5.200 | UN | R$ 7,66 |
| 30 | PANIFICACAO - MINI PAO DE QUEIJO:PAO ASSADO NO PONTO CORRETO, SEM QUEIMAR, TEXTURA INTERNA MACIA E COM UMA CASCA FINA E CROCANTE, SEM RECHEIO. TAMANHO PADRAO E UNIFORME. PESO MINIMO 25 GRAMAS DE CADA UNIDADE.9.450 UN | 9.450 | UN | R$ 2,66 |
| 31 | PANIFICACAO - MINI PIZZA TAMANHO ENTRE 10 E 13 CM DE DIAMETRO (APROX. 90 G) SABORES VARIADOS:PRESUNTO, CALABRESA, FRANGO COM CATUPIRY, LOMBO CANADENSE, BACON COM MILHO, MARGUERITA.1.640 UN | 1.640 | UN | R$ 12,02 |
| 32 | PANIFICACAO - MINI SALGADINHO ASSADO:MASSA MACIA E AREADA, ASSADO NO PONTO, TAMANHO UNIFORME, PESO DE 25 GRAMAS CADA (15G DE MASSA E 10G DE RECHEIO), OPCOES DE SABORES DE: 1 - ESFIRRA DE CARNE (REFOGADA). 2 - ESFIRA DE FRANGO E TOMATE (REFOGADA) 3 - ENROLADO DE PRESUNTO E QUEIJO, ACONDICIONADA EM CAIXA, TERMICA.380 CENTO | 380 | CENTO | R$ 145,28 |
| 33 | PANIFICACAO - MINI SALGADINHO FRITO PARA FESTA:MASSA COZIDA, UNIFORME, SABOROSA SEM GRUMOS, TEXTURA EXTERNA APOS FRITO: CROCANTE SEM EXCESSO DE GORDURA, 25 GRAMAS CADA (15G DE MASSA E 10 GRAMAS DE RECHEIO) OPCAO DE SABORES: 1 - BOLINHA DE QUEIJO 2 - COXINHA DE FRANGO 3 - ENROLADINHO DE SALSICHA 4 - QUIBE 5 - RISSOLES DE CARNE 6 - RISSOLES DE PIZZA (PRESUNTO E QUEIJO E OREGANO), ACONDICIONADA EM CAIXA, TERMICA.370 CENTO | 370 | CENTO | R$ 145,28 |
| 34 | PANIFICACAO - MOLHO PARA CACHORRO-QUENTE:SALSICHA, CEBOLA, TOMATE, PIMENTAO, ALHO, MOLHO DE TOMATE, MILHO VERDE.595 L | 595 | L | R$ 43,97 |
| 35 | PANIFICACAO - PANETONE:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, TEXTURA MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, SABORES: FRUTAS E GOTAS DE CHOCOLATE, PESO APROXIMADO 500GR.865 UN | 865 | UN | R$ 17,93 |
| 36 | PANIFICACAO - PANETONE MINI 80 G:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, TEXTURA MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, SABORES: FRUTAS E GOTAS DE CHOCOLATE.1.750 UN | 1.750 | UN | R$ 7,28 |
| 37 | PANIFICACAO - PAO BAGUETE:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE, TEXTURA INTERNA MIOLO MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, COM PADRAO DE TAMANHO E PESO (APROXIMADAMENTE 100GR E 18CM DE COMPRIMENTO).644 UN | 644 | UN | R$ 16,63 |
| 38 | PANIFICACAO - PAO DE CEBOLA:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE, TEXTURA INTERNA MIOLO MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, COM 8CM DE DIAMETRO CADA. PACOTE COM 10 UNIDADES.3.410 PCT | 3.410 | PCT | R$ 12,26 |
| 39 | PANIFICACAO - PAO DE FORMA:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE, TEXTURA INTERNA MIOLO MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, COM PADRAO DE TAMANHO E PESO.1.360 PCT | 1.360 | PCT | R$ 10,17 |
| 40 | PANIFICACAO - PAO DE QUEIJO:PAO ASSADO NO PONTO CORRETO, SEM QUEIMAR, TEXTURA INTERNA MACIA E COM UMA CASCA FINA E CROCANTE, SEM RECHEIO. TAMANHO PADRAO E UNIFORME. PESO 25 GRAMAS DE CADA UNIDADE.8.040 UN | 8.040 | UN | R$ 3,59 |
| 41 | PANIFICACAO - PAO DOCE DE CREME:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 10CM, COM COBERTURA DE CREME.2.870 UN | 2.870 | UN | R$ 2,14 |
| 42 | PANIFICACAO - PAO DOCE GRANDE COM ACUCAR:TIPO ROSCA GRANDE - MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 30 CM, COM COBERTURA DE ACUCAR.2.050 UN | 2.050 | UN | R$ 11,04 |
| 43 | PANIFICACAO - PAO DOCE GRANDE COM CREME:TIPO ROSCA GRANDE - MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 30CM, COM COBERTURA DE CREME.2.125 UN | 2.125 | UN | R$ 11,04 |
| 44 | PANIFICACAO - PAO DOCE MARTA ROCHA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 10CM DE DIAMETRO.1.870 UN | 1.870 | UN | R$ 3,91 |
| 45 | PANIFICACAO - PAO DOCE PEQUENO COM ACUCAR (TIPO ROSCA PEQUENA):MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DE 90G, COM COBERTURA DE ACUCAR.2.000 UN | 2.000 | UN | R$ 2,09 |
| 46 | PANIFICACAO - PAO DOCE PEQUENO TIPO BISNAGUINHA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DA UNIDADE 90G, SEM COBERTURA.3.170 PCT | 3.170 | PCT | R$ 8,37 |
| 47 | PANIFICACAO - PAO DOCE TIPO ANJO PEQUENO:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DE 90G, SEM COBERTURA.41.950 UN | 41.950 | UN | R$ 2,56 |
| 48 | PANIFICACAO - PAO FRANCES 30 G:MIOLO MACIO E UMIDO, CASCA CROCANTE, BEM ASSADO POREM SEM ASPECTO DE QUEIMADO. TAMANHO PADRAO.95.000 UN | 95.000 | UN | R$ 0,56 |
| 49 | PANIFICACAO - PAO FRANCES 50 G:MIOLO MACIO E UMIDO, CASCA CROCANTE, BEM ASSADO POREM SEM ASPECTO DE QUEIMADO. TAMANHO PADRAO.95.500 UN | 95.500 | UN | R$ 0,94 |
| 50 | PANIFICACAO - PAO FRANCES 50 G (COM MOLHO):COM MOLHO DE CARNE MOIDA.7.740 UN | 7.740 | UN | R$ 4,97 |
| 51 | PANIFICACAO - PAO FRANCES 50 G (COM MORTADELA):COM MORTADELA.8.940 UN | 8.940 | UN | R$ 3,56 |
| 52 | PANIFICACAO - PAO HAMBURGUINHO:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA COM PADRAO DE TAMANHO E PESO. SACOLA COM NO MINIMO 10 PAES.1.400 PCT | 1.400 | PCT | R$ 10,04 |
| 53 | PANIFICACAO - PAO PALITO (CACHORRO-QUENTE):MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PACOTE TAMANHO PADRAO COM 10 (DEZ) UNIDADES2.500 PCT | 2.500 | PCT | R$ 10,04 |
| 54 | PANIFICACAO - PAO PETROPOLIS:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA. PACOTE COM NO MINIMO 500 GRAMAS.600 UN | 600 | UN | R$ 11,06 |
| 55 | PANIFICACAO - PAO SOVADO:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA. PACOTE COM NO MINIMO 500 GRAMAS.540 PCT | 540 | PCT | R$ 10,05 |
| 56 | PANIFICACAO - PAO TIPO BRIOCHE:CADA UNIDADE DEVE TER PESO MINIMO DE 50 GRAMAS.1.500 UN | 1.500 | UN | R$ 10,09 |
| 57 | PANIFICACAO - PAO TIPO CROISSANT SALGADO ASSADO:SABORES DIVERSOS (QUEIJO MUSSARELA, PRESUNTO E QUEIJO MUSSARELA, FRANGO, CALABRESA) CADA UNIDADE DEVE TER PESO MINIMO DE 50 GRAMAS.2.500 UN | 2.500 | UN | R$ 10,01 |
| 58 | PANIFICACAO - PATE A BASE DE CARNE:DE PEIXE OU DE VEGETAIS.235 KG | 235 | KG | R$ 51,88 |
| 59 | PANIFICACAO - PAVE DE BOMBOM SONHO DE VALSA:SABOROSO, COM RECHEIO PROPORCIONAL, MEDINDO APROXIMADAMENTE 40 20 6 CM (PESO: 2 KG).253 UN | 253 | UN | R$ 80,89 |
| 60 | PANIFICACAO - PUDIM DE LEITE CONDENSADO:ASSADO NO PONTO CORRETO, COM CALDA CARAMELIZADA SEM GOSTO DE QUEIMADO, ASSADEIRA ARO 25 CM COM APROXIMADAMENTE 7 CM DE ALTURA.400 UN | 400 | UN | R$ 28,08 |
| 61 | PANIFICACAO - ROCAMBOLE EM FATIA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DE 500 GRAMAS.405 UN | 405 | UN | R$ 30,34 |
| 62 | PANIFICACAO - ROSCA COM CREME DE MARACUJA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 25 CM.316 UN | 316 | UN | R$ 13,64 |
| 63 | PANIFICACAO - ROSQUINHA DE NATA:PACOTE COM 200 GRAMAS.620 UN | 620 | UN | R$ 9,27 |
| 64 | PANIFICACAO - SALADA DE FRUTAS - DE 250 ML:ACONDICIONADA EM TACA.1.140 UN | 1.140 | UN | R$ 8,23 |
| 65 | PANIFICACAO - SALGADO ASSADO DE ATE 120 G MASSA MACIA E AERADA:ASSADO NO PONTO, TAMANHO UNIFORME, PESO DE ATE 120 GRAMAS CADA, SABORES DIVERSOS (QUEIJO MUSSARELA, PRESUNTO E QUEIJO MUSSARELA, FRANGO, CALABRESA).3.150 UN | 3.150 | UN | R$ 6,67 |
| 66 | PANIFICACAO - SALGADO FRITO DE ATE 120 G MASSA MACIA E AERADA:FRITA NO PONTO, TAMANHO UNIFORME, PESO DE ATE 120 GRAMAS CADA, SABORES DIVERSOS (COXINHA, ENROLADINHO DE SALSICHA OU DE PRESUNTO E MUSSARELA, QUIBE E BOLINHO DE MANDIOCA).4.150 UN | 4.150 | UN | R$ 5,63 |
| 67 | PANIFICACAO - SUCO DE FRUTA NATURAL 1 L PRODUZIDO COM POLPA DE FRUTAS NATURAIS:AGUA E ACUCAR OU ADOCANTE, SEM CONSERVANTE, PODENDO SER NOS SEGUINTES SABORES: ABACAXI, ACEROLA, GOIABA, LARANJA, MANGA, MARACUJA, ABACAXI COM HORTELA. SERA RESPEITADO O CICLO NATURAL DA SAFRA DAS FRUTAS SUPRACITADAS, SENDO DISPONIBILIZADO O MINIMO DE DOIS (02) SABORES.1.360 L | 1.360 | L | R$ 9,75 |
| 68 | PANIFICACAO - TORRADA:CONDICIONADO EM SACOLA DE 200GR.575 UN | 575 | UN | R$ 8,43 |
| 69 | PANIFICACAO - TORTA ASSADA DE FRANGO MASSA MACIA:SABOROSO, TIPO EMPADAO, RECHEIO DE FRANGO DESFIADO, MILHO, CENOURA, TOMATE E QUEIJO. TABULEIRO DE 40X30X6CM.430 UN | 430 | UN | R$ 108,57 |
| 70 | PANIFICACAO - TORTA DE LIQUIDIFICADOR:ASSADA NO PONTO, RECHEIO DE FRANGO DESFIADO, MILHO, REQUEIJAO E QUEIJO OU DE CARNE MOIDA. TAMANHO 10 X 10 X 5 CM.1.920 UN | 1.920 | UN | R$ 7,68 |
| 71 | PANIFICACAO - TORTA DE PAO DE FORMA COM FRANGO E MAIONESE:FORNECIMENTO POR SACOLA DE PAO UTILIZADA - TORTA SALGADA PRODUZIDA COM PAO DE FORMA FRESCO E MACIO, MONTADA EM CAMADAS ALTERNADAS DE RECHEIO CREMOSO DE FRANGO COM MAIONESE E TEMPEROS NATURAIS. PAO DE FORMA BRANCO (MACIO, FRESCO, SEM CASCA, DE PRIMEIRA QUALIDADE), PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO, REFOGADO COM TEMPEROS NATURAIS (CEBOLA, ALHO, SAL E ERVAS FINAS), MAIONESE DE QUALIDADE SUPERIOR, GARANTINDO TEXTURA CREMOSA E SABOR EQUILIBRADO, VERDURAS E CONDIMENTOS FRESCOS, COMO MILHO VERDE, CENOURA RALADA E SALSINHA (OPCIONAL, CONFORME PADRAO DA CONTRATANTE). A MONTAGEM E REALIZADA EM CAMADAS UNIFORMES, COM COBERTURA FINAL A BASE DE MAIONESE E DECORACAO SIMPLES, VISANDO BOA APRESENTACAO VISUAL E PADRONIZACAO PARA EVENTOS INSTITUCIONAIS. APOS O PREPARO, O PRODUTO DEVE SER REFRIGERADO E ACONDICIONADO EM EMBALAGEM TERMICA APROPRIADA, MANTENDO-SE DENTRO DOS PADROES DE SEGURANCA ALIMENTAR E TEMPERATURA CONTROLADA. A UNIDADE DE FORNECIMENTO E ESTABELECIDA POR SACOLA DE PAO DE FORMA UTILIZADA, CONSIDERANDO O RENDIMENTO PROPORCIONAL A UMA TORTA MEDIA, PADRONIZADA CONFORME O VOLUME DE CONSUMO INSTITUCIONAL DA ADMINISTRACAO PUBLICA. PRODUTO IDEAL PARA COFFEE BREAKS, EVENTOS OFICIAIS, REUNIOES E CONFRATERNIZACOES, ATENDENDO AS EXIGENCIAS DE SABOR, HIGIENE, PADRONIZACAO E SEGURANCA ALIMENTAR EXIGIDAS NAS CONTRATACOES PUBLICAS.1.360 UN - SCL PAO | 1.360 | UN - SCL PAO | R$ 35,55 |
| 72 | PANIFICACAO - VITAMINA DE FRUTAS - 1L:SABORES VARIADOS.715 L | 715 | L | R$ 12,67 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 3% e 44%1.583.733 pares de item estimado e homologado
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.