PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado

Contratação de empresa especializada no fornecimento de produtos de panificação (pães, bolos, salgados e lanches) destinados às diversas secretarias do Município de São José do Mantimento/MG , visando atender às necessidades contínuas da administração municipal de forma eficiente, econômica e de acordo com os padrões de qualidade exigidos.

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Órgão
MUNICIPIO DE SAO JOSE DO MANTIMENTO · São José do Mantimento/MG
Propostas até
04/12/2025, 08:59
Abertura
19/11/2025, 09:00
Valor estimado
R$ 1.801.023,63
Número de controle PNCP
18392514000103-1-000110/2025
Situação
Divulgada no PNCP
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Itens do edital

ItemDescriçãoUnitário estimado
1PANIFICACAO - AGUA SABORIZADA:NAO ALCOOLICA PREPARADA COM AGUA MINERAL E ESSENCIAS NATURAIS - LIMAO COM HORTELA, MACA, HORTELA, LARANJA, CANELA, CRAVO E ERVA CIDREIRA).368 LR$ 15,52
2PANIFICACAO - BAGUETE - DIMENSAO: 30 10 5 CM:RECHEADO E ASSADO, MASSA FINA, BEM RECHEADA, ASSADA NO PONTO CORRETO, SEM QUEIMAR OU CRU, TER TAMANHO E PESO PADRAO, NOS SABORES: PRESUNTO E QUEIJO OU FRANGO E REQUEIJAO CREMOSO.1.460 UNR$ 17,73
3PANIFICACAO - BARQUETE ASSADA RECHEADA:RECHEIO: 1 - RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE (BRANCO OU PRETO) 2 - RECHEIO DE FRANGO TIPO SALPICAO.940 UNR$ 9,86
4PANIFICACAO - BISCOITAO DE POLVILHO COM QUEIJO:PESANDO APROXIMADAMENTE 50 GRAMAS CADA.3.070 UNR$ 4,36
5PANIFICACAO - BISCOITO AMANTEIGADO:TIPO SEQUILHOS. PACOTE COM 1 QUILO.260 KGR$ 27,34
6PANIFICACAO - BISCOITO FERRADURA:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, PACOTE COM 1 KG.99 PCTR$ 10,66
7PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO CIRCULAR 20 CM:TAMANHO P - MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO(MOLHADA MAS NAO ENCHARCADA), COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO. SABORES: 1 - PRESTIGIO (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE CREME DE COCO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 2 - CREME (MASSA BRANCA, RECHEIO DE 4 LEITE E FRUTAS DE ESTACAO, COBERTURA DE CHANTILLY) 3 - CHOCOLATE (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 4 - AMEIXA (MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA, COBERTURA DE CHANTILLY).283 UNR$ 83,71
8PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO CIRCULAR 30 CM:TAMANHO M - MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO (MOLHADA MAS NAO ENCHARCADA), COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO. SABORES: 1 - PRESTIGIO (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE CREME DE COCO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 2 - CREME (MASSA BRANCA, RECHEIO DE 4 LEITE E FRUTAS DE ESTACAO, COBERTURA DE CHANTILLY) 3 - CHOCOLATE (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 4 - AMEIXA (MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA, COBERTURA DE CHANTILLY).313 UNR$ 104,69
9PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO GELADO EM PEDACOS:MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO, COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO.4.200 UNR$ 5,08
10PANIFICACAO - BOLO CONFEITADO RETANGULAR 30 50 CM:TAMANHO G - MASSA UMIDA ASSADA NO PONTO(MOLHADA MAS NAO ENCHARCADA), COM DUAS CAMADAS DE RECHEIO. SABORES: 1 - PRESTIGIO (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE CREME DE COCO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 2 - CREME (MASSA BRANCA, RECHEIO DE 4 LEITE E FRUTAS DE ESTACAO, COBERTURA DE CHANTILLY) 3 - CHOCOLATE (MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO E COBERTURA DE BRIGADEIRO) 4 - AMEIXA (MASSA BRANCA, RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA, COBERTURA DE CHANTILLY).293 UNR$ 201,66
11PANIFICACAO - BOLO DE CENOURA:FEITO COM CENOURA NATURAL, MASSA MACIA, SEM GRUMOS, PONTO DE FERMENTACAO CORRETA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO COM COBERTURA CROCANTE DE CHOCOLATE, TAMANHO 40X60.273 UNR$ 112,12
12PANIFICACAO - BOLO DE CHOCOLATE:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, COM COBERTURA UNIFORME DE CHOCOLATE (TIPO BRIGADEIRO). TAMANHO 40X60.268 UNR$ 125,59
13PANIFICACAO - BOLO DE COCO GELADO:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. MASSA BRANCA, CREME COCO SOBRE O BOLO, MOLHADO EM LEITE CONDENSADO E LEITE DE COCO, ENROLADO NO COCO RALADA, EMBRULHADA INDIVIDUALMENTE EM PAPEL ALUMINIO E ACONDICIONADO EM CAIXA, APROXIMADAMENTE 5X5X5CM CADA.8.700 UNR$ 4,60
14PANIFICACAO - BOLO DE FUBA COM GOIABADA MASSA MACIA:UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA COM COBERTURA DE GOIABADA CREMOSA. TAMANHO 40X60.355 UNR$ 111,71
15PANIFICACAO - BOLO DE FUBA SIMPLES MASSA MACIA:UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. TAMANHO 40X60.375 UNR$ 96,86
16PANIFICACAO - BOLO DE LARANJA:MASSA MACIA UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, COM COBERTURA DE CALDA DA FRUTA. TAMANHO 40X60.410 UNR$ 111,09
17PANIFICACAO - BOLO NAKED CAKE CIRCULAR 20 CM:TAMANHO P.272 UNR$ 41,70
18PANIFICACAO - BOLO NAKED CAKE CIRCULAR 30 CM:TAMANHO M.297 UNR$ 83,99
19PANIFICACAO - BOLO NAKED CAKE RETANGULAR 30 50 CM:TAMANHO G.274 UNR$ 127,58
20PANIFICACAO - BOLO PAO DE LO:MASSA MACIA UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. TAMANHO 40X60.243 UNR$ 96,57
21PANIFICACAO - BOLO REDONDO DIAMETRO DE 20 CM:MASSA SIMPLES.620 UNR$ 18,42
22PANIFICACAO - BOLO/TORTA DE BANANA:MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, CARAMELIZADA, COM BANANA FATIADA - TABULEIRO DE 40X30X5CM.235 UNR$ 98,44
23PANIFICACAO - BROA DE FUBA:BROA DE MELADO, BOLO EM PEDACO - MASSA MACIA, UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA. TAMANHO 10 X 10 CM.1.560 UNR$ 5,63
24PANIFICACAO - BROA DE MILHO:FEITO A BASE DE DERIVADOS DE MILHO DE QUALIDADE, UMIDA POR DENTRO E COM CORANICA CARACTERISTICA, NAO DEVE ESTAR DURO OU BORRACHUDO, ASSADOS NO PONTO CORRETO, COM OITO CM DE CIRCUNFERENCIA. TAMANHO 30X40.475 UNR$ 70,07
25PANIFICACAO - CACAROLA ITALIANA MASSA MACIA:UMIDA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADA, SABORES: COCO/QUEIJO. PEDACO - TAMANHO PADRAO DE FATIA (70G).5.390 UNR$ 5,29
26PANIFICACAO - DONUTS:BOLINHO COM FURO NO MEIO, DE MASSA ACUCARADA E FRITA.1.170 UNR$ 4,12
27PANIFICACAO - HAMBURGUINHO (PAO DE CEBOLA RECHEADO COM PATE DE FRANGO):TOMATE FATIADO E FOLHA DE ALFACE). TAMANHO MINIMO DE 7 CM DE DIAMETRO. PESO MINIMO DE 70 GRAMAS.5.925 UNR$ 6,73
28PANIFICACAO - LANCHE NATURAL INTEGRAL COM PATE DE FRANGO:CENOURA, MAIONESE, MILHO, PAO FRANCES INTEGRAL 40 GRAMAS OU PAO DE FORMA.3.900 UNR$ 7,49
29PANIFICACAO - LANCHE SIMPLES:PAO FRANCES PAO, PESO MINIMO DE 50 GRAMAS, TAMANHO PADRAO, BEM ASSADO, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE E MIOLO MACIO, COMPOSTO DE: DUAS FATIAS DE PRESUNTO, DUAS FATIAS DE QUEIJO TIPO MUSSARELA, EMBALADOS INDIVIDUALMENTE.5.200 UNR$ 7,66
30PANIFICACAO - MINI PAO DE QUEIJO:PAO ASSADO NO PONTO CORRETO, SEM QUEIMAR, TEXTURA INTERNA MACIA E COM UMA CASCA FINA E CROCANTE, SEM RECHEIO. TAMANHO PADRAO E UNIFORME. PESO MINIMO 25 GRAMAS DE CADA UNIDADE.9.450 UNR$ 2,66
31PANIFICACAO - MINI PIZZA TAMANHO ENTRE 10 E 13 CM DE DIAMETRO (APROX. 90 G) SABORES VARIADOS:PRESUNTO, CALABRESA, FRANGO COM CATUPIRY, LOMBO CANADENSE, BACON COM MILHO, MARGUERITA.1.640 UNR$ 12,02
32PANIFICACAO - MINI SALGADINHO ASSADO:MASSA MACIA E AREADA, ASSADO NO PONTO, TAMANHO UNIFORME, PESO DE 25 GRAMAS CADA (15G DE MASSA E 10G DE RECHEIO), OPCOES DE SABORES DE: 1 - ESFIRRA DE CARNE (REFOGADA). 2 - ESFIRA DE FRANGO E TOMATE (REFOGADA) 3 - ENROLADO DE PRESUNTO E QUEIJO, ACONDICIONADA EM CAIXA, TERMICA.380 CENTOR$ 145,28
33PANIFICACAO - MINI SALGADINHO FRITO PARA FESTA:MASSA COZIDA, UNIFORME, SABOROSA SEM GRUMOS, TEXTURA EXTERNA APOS FRITO: CROCANTE SEM EXCESSO DE GORDURA, 25 GRAMAS CADA (15G DE MASSA E 10 GRAMAS DE RECHEIO) OPCAO DE SABORES: 1 - BOLINHA DE QUEIJO 2 - COXINHA DE FRANGO 3 - ENROLADINHO DE SALSICHA 4 - QUIBE 5 - RISSOLES DE CARNE 6 - RISSOLES DE PIZZA (PRESUNTO E QUEIJO E OREGANO), ACONDICIONADA EM CAIXA, TERMICA.370 CENTOR$ 145,28
34PANIFICACAO - MOLHO PARA CACHORRO-QUENTE:SALSICHA, CEBOLA, TOMATE, PIMENTAO, ALHO, MOLHO DE TOMATE, MILHO VERDE.595 LR$ 43,97
35PANIFICACAO - PANETONE:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, TEXTURA MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, SABORES: FRUTAS E GOTAS DE CHOCOLATE, PESO APROXIMADO 500GR.865 UNR$ 17,93
36PANIFICACAO - PANETONE MINI 80 G:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, TEXTURA MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, SABORES: FRUTAS E GOTAS DE CHOCOLATE.1.750 UNR$ 7,28
37PANIFICACAO - PAO BAGUETE:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE, TEXTURA INTERNA MIOLO MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, COM PADRAO DE TAMANHO E PESO (APROXIMADAMENTE 100GR E 18CM DE COMPRIMENTO).644 UNR$ 16,63
38PANIFICACAO - PAO DE CEBOLA:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE, TEXTURA INTERNA MIOLO MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, COM 8CM DE DIAMETRO CADA. PACOTE COM 10 UNIDADES.3.410 PCTR$ 12,26
39PANIFICACAO - PAO DE FORMA:MASSA BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, CASCA CROCANTE, TEXTURA INTERNA MIOLO MACIA, UMIDA, NO PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, COM PADRAO DE TAMANHO E PESO.1.360 PCTR$ 10,17
40PANIFICACAO - PAO DE QUEIJO:PAO ASSADO NO PONTO CORRETO, SEM QUEIMAR, TEXTURA INTERNA MACIA E COM UMA CASCA FINA E CROCANTE, SEM RECHEIO. TAMANHO PADRAO E UNIFORME. PESO 25 GRAMAS DE CADA UNIDADE.8.040 UNR$ 3,59
41PANIFICACAO - PAO DOCE DE CREME:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 10CM, COM COBERTURA DE CREME.2.870 UNR$ 2,14
42PANIFICACAO - PAO DOCE GRANDE COM ACUCAR:TIPO ROSCA GRANDE - MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 30 CM, COM COBERTURA DE ACUCAR.2.050 UNR$ 11,04
43PANIFICACAO - PAO DOCE GRANDE COM CREME:TIPO ROSCA GRANDE - MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 30CM, COM COBERTURA DE CREME.2.125 UNR$ 11,04
44PANIFICACAO - PAO DOCE MARTA ROCHA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 10CM DE DIAMETRO.1.870 UNR$ 3,91
45PANIFICACAO - PAO DOCE PEQUENO COM ACUCAR (TIPO ROSCA PEQUENA):MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DE 90G, COM COBERTURA DE ACUCAR.2.000 UNR$ 2,09
46PANIFICACAO - PAO DOCE PEQUENO TIPO BISNAGUINHA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DA UNIDADE 90G, SEM COBERTURA.3.170 PCTR$ 8,37
47PANIFICACAO - PAO DOCE TIPO ANJO PEQUENO:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DE 90G, SEM COBERTURA.41.950 UNR$ 2,56
48PANIFICACAO - PAO FRANCES 30 G:MIOLO MACIO E UMIDO, CASCA CROCANTE, BEM ASSADO POREM SEM ASPECTO DE QUEIMADO. TAMANHO PADRAO.95.000 UNR$ 0,56
49PANIFICACAO - PAO FRANCES 50 G:MIOLO MACIO E UMIDO, CASCA CROCANTE, BEM ASSADO POREM SEM ASPECTO DE QUEIMADO. TAMANHO PADRAO.95.500 UNR$ 0,94
50PANIFICACAO - PAO FRANCES 50 G (COM MOLHO):COM MOLHO DE CARNE MOIDA.7.740 UNR$ 4,97
51PANIFICACAO - PAO FRANCES 50 G (COM MORTADELA):COM MORTADELA.8.940 UNR$ 3,56
52PANIFICACAO - PAO HAMBURGUINHO:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA COM PADRAO DE TAMANHO E PESO. SACOLA COM NO MINIMO 10 PAES.1.400 PCTR$ 10,04
53PANIFICACAO - PAO PALITO (CACHORRO-QUENTE):MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PACOTE TAMANHO PADRAO COM 10 (DEZ) UNIDADES2.500 PCTR$ 10,04
54PANIFICACAO - PAO PETROPOLIS:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA. PACOTE COM NO MINIMO 500 GRAMAS.600 UNR$ 11,06
55PANIFICACAO - PAO SOVADO:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA. PACOTE COM NO MINIMO 500 GRAMAS.540 PCTR$ 10,05
56PANIFICACAO - PAO TIPO BRIOCHE:CADA UNIDADE DEVE TER PESO MINIMO DE 50 GRAMAS.1.500 UNR$ 10,09
57PANIFICACAO - PAO TIPO CROISSANT SALGADO ASSADO:SABORES DIVERSOS (QUEIJO MUSSARELA, PRESUNTO E QUEIJO MUSSARELA, FRANGO, CALABRESA) CADA UNIDADE DEVE TER PESO MINIMO DE 50 GRAMAS.2.500 UNR$ 10,01
58PANIFICACAO - PATE A BASE DE CARNE:DE PEIXE OU DE VEGETAIS.235 KGR$ 51,88
59PANIFICACAO - PAVE DE BOMBOM SONHO DE VALSA:SABOROSO, COM RECHEIO PROPORCIONAL, MEDINDO APROXIMADAMENTE 40 20 6 CM (PESO: 2 KG).253 UNR$ 80,89
60PANIFICACAO - PUDIM DE LEITE CONDENSADO:ASSADO NO PONTO CORRETO, COM CALDA CARAMELIZADA SEM GOSTO DE QUEIMADO, ASSADEIRA ARO 25 CM COM APROXIMADAMENTE 7 CM DE ALTURA.400 UNR$ 28,08
61PANIFICACAO - ROCAMBOLE EM FATIA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, PESO APROXIMADO DE 500 GRAMAS.405 UNR$ 30,34
62PANIFICACAO - ROSCA COM CREME DE MARACUJA:MASSA MACIA, BEM ASSADA, MAS SEM ASPECTO DE QUEIMADO, PONTO DE FERMENTACAO CORRETO, TEXTURA AERADA, TAMANHO APROXIMADO DE 25 CM.316 UNR$ 13,64
63PANIFICACAO - ROSQUINHA DE NATA:PACOTE COM 200 GRAMAS.620 UNR$ 9,27
64PANIFICACAO - SALADA DE FRUTAS - DE 250 ML:ACONDICIONADA EM TACA.1.140 UNR$ 8,23
65PANIFICACAO - SALGADO ASSADO DE ATE 120 G MASSA MACIA E AERADA:ASSADO NO PONTO, TAMANHO UNIFORME, PESO DE ATE 120 GRAMAS CADA, SABORES DIVERSOS (QUEIJO MUSSARELA, PRESUNTO E QUEIJO MUSSARELA, FRANGO, CALABRESA).3.150 UNR$ 6,67
66PANIFICACAO - SALGADO FRITO DE ATE 120 G MASSA MACIA E AERADA:FRITA NO PONTO, TAMANHO UNIFORME, PESO DE ATE 120 GRAMAS CADA, SABORES DIVERSOS (COXINHA, ENROLADINHO DE SALSICHA OU DE PRESUNTO E MUSSARELA, QUIBE E BOLINHO DE MANDIOCA).4.150 UNR$ 5,63
67PANIFICACAO - SUCO DE FRUTA NATURAL 1 L PRODUZIDO COM POLPA DE FRUTAS NATURAIS:AGUA E ACUCAR OU ADOCANTE, SEM CONSERVANTE, PODENDO SER NOS SEGUINTES SABORES: ABACAXI, ACEROLA, GOIABA, LARANJA, MANGA, MARACUJA, ABACAXI COM HORTELA. SERA RESPEITADO O CICLO NATURAL DA SAFRA DAS FRUTAS SUPRACITADAS, SENDO DISPONIBILIZADO O MINIMO DE DOIS (02) SABORES.1.360 LR$ 9,75
68PANIFICACAO - TORRADA:CONDICIONADO EM SACOLA DE 200GR.575 UNR$ 8,43
69PANIFICACAO - TORTA ASSADA DE FRANGO MASSA MACIA:SABOROSO, TIPO EMPADAO, RECHEIO DE FRANGO DESFIADO, MILHO, CENOURA, TOMATE E QUEIJO. TABULEIRO DE 40X30X6CM.430 UNR$ 108,57
70PANIFICACAO - TORTA DE LIQUIDIFICADOR:ASSADA NO PONTO, RECHEIO DE FRANGO DESFIADO, MILHO, REQUEIJAO E QUEIJO OU DE CARNE MOIDA. TAMANHO 10 X 10 X 5 CM.1.920 UNR$ 7,68
71PANIFICACAO - TORTA DE PAO DE FORMA COM FRANGO E MAIONESE:FORNECIMENTO POR SACOLA DE PAO UTILIZADA - TORTA SALGADA PRODUZIDA COM PAO DE FORMA FRESCO E MACIO, MONTADA EM CAMADAS ALTERNADAS DE RECHEIO CREMOSO DE FRANGO COM MAIONESE E TEMPEROS NATURAIS. PAO DE FORMA BRANCO (MACIO, FRESCO, SEM CASCA, DE PRIMEIRA QUALIDADE), PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO, REFOGADO COM TEMPEROS NATURAIS (CEBOLA, ALHO, SAL E ERVAS FINAS), MAIONESE DE QUALIDADE SUPERIOR, GARANTINDO TEXTURA CREMOSA E SABOR EQUILIBRADO, VERDURAS E CONDIMENTOS FRESCOS, COMO MILHO VERDE, CENOURA RALADA E SALSINHA (OPCIONAL, CONFORME PADRAO DA CONTRATANTE). A MONTAGEM E REALIZADA EM CAMADAS UNIFORMES, COM COBERTURA FINAL A BASE DE MAIONESE E DECORACAO SIMPLES, VISANDO BOA APRESENTACAO VISUAL E PADRONIZACAO PARA EVENTOS INSTITUCIONAIS. APOS O PREPARO, O PRODUTO DEVE SER REFRIGERADO E ACONDICIONADO EM EMBALAGEM TERMICA APROPRIADA, MANTENDO-SE DENTRO DOS PADROES DE SEGURANCA ALIMENTAR E TEMPERATURA CONTROLADA. A UNIDADE DE FORNECIMENTO E ESTABELECIDA POR SACOLA DE PAO DE FORMA UTILIZADA, CONSIDERANDO O RENDIMENTO PROPORCIONAL A UMA TORTA MEDIA, PADRONIZADA CONFORME O VOLUME DE CONSUMO INSTITUCIONAL DA ADMINISTRACAO PUBLICA. PRODUTO IDEAL PARA COFFEE BREAKS, EVENTOS OFICIAIS, REUNIOES E CONFRATERNIZACOES, ATENDENDO AS EXIGENCIAS DE SABOR, HIGIENE, PADRONIZACAO E SEGURANCA ALIMENTAR EXIGIDAS NAS CONTRATACOES PUBLICAS.1.360 UN - SCL PAOR$ 35,55
72PANIFICACAO - VITAMINA DE FRUTAS - 1L:SABORES VARIADOS.715 LR$ 12,67

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 3% e 44%1.583.733 pares de item estimado e homologado

Outras licitações abertas em São José do Mantimento

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

Licitação São José do Mantimento/MG: Fornecimento de produtos de panificação (pães, bolos… (até 04/12)